Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Perlende vin  / 
  4. Perlende vin, rosé  / 
  5. Østerrike  / 
  6. Österreichischer W.

Langmann Schilcher PetNat

85 POENG
Varenummer: 10809301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 154.90 kr
85 POENG
Langmann Schilcher PetNat

En aromatisk helt tørr schilcher-petnat som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Weing. Langmann
Importør
Vinum AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Österreichischer W.
Årgang
2021
Produktklasse
Perlende vin, rosé
Råstoffer
Blauer Wildbacher 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.3 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Ung og fersk floral duft med god syrlig og søt rød frukt.
Smak
Stort og bløtt skum, lette bittertoner og lett fedme, lett frukt, tørker bra.
Bruksområde
Tempura, thai
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En tørr og syrefrisk petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rosa. Ung og fersk duft.
    Smak: Stort skum en del bittertoner god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Frityrstekt mat.
  • 21. Mai 2021
    En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rosa. Ung og fersk shilcherfrukt.
    Smak: Kremete skum, god tørrhet, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura.
  • 21. Mai 2021
    En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rosa. Ung og fersk shilcherfrukt.
    Smak: Kremete skum, god tørrhet, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura.
  • 11. januar 2020
    En tørr pet nat som trenger fett i maten. For schilcherfansen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Uklar rosa. Masse bringebærbrus, syrlig og fersk.
    Smak: Stor og tørr start med lett bitt og uttalt syrlighet samt stort skum, tørr litt bitter finish.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, fish'n chips.
  • 14. januar 2019
    En artig men litt grønn petnat som likevel har mye god frukt. Tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rosa. Artig duft av kirsebær, syrlig rød frukt.
    Smak: Fyldig med stort skum, god syre, godt bitt, sitter bra med en del bittertoner og litt grønt.
    Bruksområde: Fet ost, frityrstekt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.90

Mat som passer

  • Fish & chips med ertepuré og tartarsaus

    Fish & chips med ertepuré og tartarsaus

    4
    40 minutter

    Det blir knapt bedre enn fish and chips laget på denne måten. Silkemyk fisk omkapslet av knasende sprø røre er snadder for store og små. Ertepurè og tartarsaus er klassisk tilbehør.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken