Livon Collio Sauvignon

Mat som passer

• 

  Makrell cuscatleca fra Guatemala

  5

  30 minutter

• 

  Cæsarsalat med ruccula

  4

  15 minutter

  Denne berømte salaten får i denne retten følge av et deilig tilskudd. Det setter en ekstra spiss på retten. Følg den enkle oppskriften.

• 

  Røkt makrell med steinbitrogn

  5

  20 minutter

• 

  Ovnsbakt seifilet med persille og gressløk og tomatsaus

  4

  30 minutter

  Sei er en undervurdert fisk, helt ufortjent. For at du skal overbevist skal du bake den i ovnen med persille og gressløk.

• 

  Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple

  4

  30 minutter

  Kombinasjonen av ørret, eple og sellerirot gir en svært så delikat rett. I denne oppskriften kan du fint bruke hvit fisk som torsk eller sei.

• 

  Sei med kaperssmør

  3

  30 minutter

  Sei redder hverdagsmiddagen, spesielt om du tør å prøve noe annet enn den vanlige seibiff med løk. I denne retten får sien følge av blant annet kaperssmør. Siden sei er så mager, trenger den litt fett for å by på mer av sin egenkarakter.