Livon Collio Sauvignon

87 POENG
Varenummer: 4124101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.90 kr
87 POENG
Livon Collio Sauvignon

En fyldig og stofflig sauvignon som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 12. Mai 2024
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Colio Goriziano (Collio)
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig med lett grønt, god karakter
Smak
Stor og fruktig stofflig og syrlig smak med fine salttoner god tørrhet
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 19. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 20. Mai 2021
    En god og modenuktig sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, god mykhet og fylde, fin syre, sitter godt og fruktig med lett skallpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2013) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk urtepreget, stikkelsbærduft, blomster.
    Smak: Fyldig start, god fedme, god syre, god konsentrasjon, sitter godt utover, noe sødme, bra lengde. (2013)
    Bruksområde: Hvite asparges, laks, salater, cæsarsalat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. God fet duft, fint sauvignonpreg.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god fedme, fin syre, mye frukt utover, sitter godt bra søt sitrus i finishen. (2011)
Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet, asiatisk, ikke for sterk mat.
Vurdering: En god og svært fruktig sauvignon for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det
+

Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det

Macrons regjering ønsker at Frankrikes unge kokker skal finpusse sitt håndverk utenlands. Holder ikke det franske kjøkken koken lenger?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sveits’ hemmelige vinskatt
+

Sveits’ hemmelige vinskatt

Sveits er kjent for høye priser, men for vin er det faktisk mulig å finne gode kjøp i både midtre og høyere prisklasse, og viner som konkurrerer med de beste. Graubünden i det østre Sveits er ett eksempel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste barbaresco-kjøp
+
Godbiter i pollisten

Beste barbaresco-kjøp

Barbaresco tar etter Barolos galopperende priser, men noen holder igjen, som disse. Som derfor er de beste kjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på nydelig breiflabb denne helgen
Dagens rett
Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken