Livon Collio Sauvignon

87 POENG
Varenummer: 4124101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Livon Collio Sauvignon

En fyldig og stofflig sauvignon som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Colio Goriziano (Collio)
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig med lett grønt, god karakter
Smak
Stor og fruktig stofflig og syrlig smak med fine salttoner god tørrhet
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 20. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 21. Mai 2021
    En god og modenuktig sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, god mykhet og fylde, fin syre, sitter godt og fruktig med lett skallpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2013) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk urtepreget, stikkelsbærduft, blomster.
    Smak: Fyldig start, god fedme, god syre, god konsentrasjon, sitter godt utover, noe sødme, bra lengde. (2013)
    Bruksområde: Hvite asparges, laks, salater, cæsarsalat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. God fet duft, fint sauvignonpreg.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god fedme, fin syre, mye frukt utover, sitter godt bra søt sitrus i finishen. (2011)
Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet, asiatisk, ikke for sterk mat.
Vurdering: En god og svært fruktig sauvignon for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken