Livon Collio Sauvignon

86 POENG
Varenummer: 4124101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG
Livon Collio Sauvignon

En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Colio Goriziano (Collio)
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
Smak
Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
Bruksområde
Asparges.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 21. Mai 2021
    En god og modenuktig sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, god mykhet og fylde, fin syre, sitter godt og fruktig med lett skallpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2013) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk urtepreget, stikkelsbærduft, blomster.
    Smak: Fyldig start, god fedme, god syre, god konsentrasjon, sitter godt utover, noe sødme, bra lengde. (2013)
    Bruksområde: Hvite asparges, laks, salater, cæsarsalat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. God fet duft, fint sauvignonpreg.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god fedme, fin syre, mye frukt utover, sitter godt bra søt sitrus i finishen. (2011)
Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet, asiatisk, ikke for sterk mat.
Vurdering: En god og svært fruktig sauvignon for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken