Livon Collio Sauvignon

86 POENG
Varenummer: 4124101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 210.00 kr
86 POENG
Livon Collio Sauvignon

En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Colio Goriziano (Collio)
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
Smak
Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
Bruksområde
Asparges.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En elegant lett urtepreget sauvignon som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med søte urte-og aspargestoner.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fedme, fin lett syre, god tørrhet, lette urtebittertoner.
    Bruksområde: Asparges.
  • 21. Mai 2021
    En god og modenuktig sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, god mykhet og fylde, fin syre, sitter godt og fruktig med lett skallpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2013) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk urtepreget, stikkelsbærduft, blomster.
    Smak: Fyldig start, god fedme, god syre, god konsentrasjon, sitter godt utover, noe sødme, bra lengde. (2013)
    Bruksområde: Hvite asparges, laks, salater, cæsarsalat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. God fet duft, fint sauvignonpreg.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god fedme, fin syre, mye frukt utover, sitter godt bra søt sitrus i finishen. (2011)
Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet, asiatisk, ikke for sterk mat.
Vurdering: En god og svært fruktig sauvignon for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken