Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2018
Varenummer: 3171201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199,90 kroner
En god og fruktig bourgogne rouge med fin karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.2017-årgang. Smakt
| Produsent | Maison Louis Jadot |
|---|---|
| Importør | Signature Wines AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Burgund |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Rødvin, Frankrike - Burgund |
| Råstoffer | Pinot Noir 100% |
| Alkoholprosent | 12.5% vol. |
| Syre | 3.7 gram per liter |
| Farge / lukt | Klar lysere ung rød. Saftig med fint jordsmonnspreg, lett preg av trevirke. |
| Smak | God og bløt med god frukt, kirsebær og skogsbær, fin syre, lett bitt, sitter godt. |
| Bruksområde | Pasta, lam, vegetar. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Klassisk pinot duft med varme røde bær, jordbær og kirsebær samt fine jordsmonnstoner.
Smak: Saftig og fruktig stil, noe sødme, litt lett, gode syrer gjør at den sitter relativt godt og lenge med røde bær i finishen. (2004)
Bruksområde: Lette retter.
Vurdering: En rimelig smak av Burgund. Best nå. Meget godt kjøp. 83 p (2004) (28.02.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Varm klar rød. Moden fin duft med snev av mokka, røde bær, lær og skogbunn.
Smak: Saftig anslag, moden bærsødme, særlig fra bringebær, henter også opp de øvrige aromaene fra duften, gode syrer som holder seg helt ut i finishen, sitter godt. (2000)
Bruksområde: Lysere kjøtt, gjerne fasanbryst eller lammefilet med ikke for kraftig tilbehør, for eksempel med sjysaus, rotvekster og sopp. Passe moden hvitmuggost som brie eller brillat-savarin, rødmuggost som livarot eller faste oster som comté.
Vurdering: En delilig og myk vin som er det desidert beste kjøp av de rimeligste burgunderne. Drikk innen et-to år. (2000) (Ukens vin - 24.11.04)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød. God duft av røde bær mot skogsbær, skog og jordsmonn.
Smak: Flott, fast og saftig smak med god pinot-karakter, fine tanniner, sitter godt i munnen.
Mat: Drikkevin, stekt fisk.
Vurdering: Leskende og deilig. (1998) (13.11.02)
