87 Poeng

Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2018

Varenummer: 3171201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 189,90 kroner
En flott rimelig pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Maison Louis Jadot
Importør Signature Wines AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 3.7 gram per liter
Farge / lukt Klar ung lysere rød. Elegant med fin sødme, litt preg av jordsmonn, integrert eik.
Smak Fyldig og fruktig med fin syre, god og bløt men også frisk, lett bitt mot slutten.
Bruksområde Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
17. juli 2018
En god og innsmigrende bourgogne rouge som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig litt jordsmonnspreget duft, lettt kirsebærpreg.
  • Smak Fyldig med god frukt som duften, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
85 Poeng
26. januar 2017
En leskende og god pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar rød. Saftig med litt grønt, modne røde frukttoner.
  • Smak Rund og bløt med god frukt, fin syre, saftig og fruktig, leskende finish.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.
85 Poeng
26. september 2016
En frisk og slank vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar varm rød. Saftig bærduft med litt jordsmonnspreg, litt trevirke.
  • Smak Bløt med fin syre, god frukt, leskende og fruktig med fin leskende karakter, lett bitt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.
85 Poeng
26. februar 2016
En god pinot som tåler 3-4. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Rød. Fin duft med lett jordlig preg, men god, småelegant med god frukt.
  • Smak Bløt og sødmefylt med fin syre og god bløthet, sitter godt og lenge, saftig finish.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
83 Poeng
24. juni 2015
En ganske god rimelig burgunder. Innen 2. Vel verd prisen. (2012)
  • Farge og duft Klar varmrød. Monde kirsebær, litt trevirke og jordsmonn men mest frukt.
  • Smak Bløt og saftig, fruktig og frisk, bløt finish med litt grønt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Klassisk pinot duft med varme røde bær, jordbær og kirsebær samt fine jordsmonnstoner.
Smak: Saftig og fruktig stil, noe sødme, litt lett, gode syrer gjør at den sitter relativt godt og lenge med røde bær i finishen. (2004)
Bruksområde: Lette retter.
Vurdering: En rimelig smak av Burgund. Best nå. Meget godt kjøp. 83 p (2004) (28.02.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Varm klar rød. Moden fin duft med snev av mokka, røde bær, lær og skogbunn.
Smak: Saftig anslag, moden bærsødme, særlig fra bringebær, henter også opp de øvrige aromaene fra duften, gode syrer som holder seg helt ut i finishen, sitter godt. (2000)
Bruksområde: Lysere kjøtt, gjerne fasanbryst eller lammefilet med ikke for kraftig tilbehør, for eksempel med sjysaus, rotvekster og sopp. Passe moden hvitmuggost som brie eller brillat-savarin, rødmuggost som livarot eller faste oster som comté.
Vurdering: En delilig og myk vin som er det desidert beste kjøp av de rimeligste burgunderne. Drikk innen et-to år. (2000) (Ukens vin - 24.11.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød. God duft av røde bær mot skogsbær, skog og jordsmonn.
Smak: Flott, fast og saftig smak med god pinot-karakter, fine tanniner, sitter godt i munnen.
Mat: Drikkevin, stekt fisk.
Vurdering: Leskende og deilig. (1998) (13.11.02)

Mat som passer til

Langtidsstekt kalkunbryst

2 timer

Bruschetta med kylling

15 minutter

Svinefilet med soppsaus

45 minutter

Svineknoke i fint selskap

2 timer

Fylt reinsdyrstek

Løvtynn biff med fersk pasta

15 minutter

Cacio e pepe

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Test Nyheter vin spesialpol oktober 2019

Gjensyn med gamle kjenninger som nok en gang beviser sin lagringskraft - og det til fortsatt svært så gunstige priser

Portugals rødviner er som skapt for vinkjelleren. Her finner du både viner som skal gjemmes i dypet eller vellagrete dråper som er perfekte å diske opp med nå i høst. Les hele saken

Til toppen