Mat som passer

• 

  Kaningryte på kajunvis

  4

  1 time 10 minutter

  Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

• 

  Osso bucco

  4

  2 timer

  Kalvekjøtt er deilig, men hvorfor ikke benytte kalveskankene til noe spesielt. Gå innom slakteren i dag og skaff deg råvarene. Her har du oppskriften på Osso bucco.

• 

  Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

  4

  5 timer

  Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.