Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Meinklang Blaufränkisch

87 POENG
Varenummer: 5202301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 210.00 kr
87 POENG

En herlig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. God og åpen saftig lett parfymert rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 04. januar 2016
    En god vin med bra druekarakter som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Godt preg av urter, skogsbær, ung og fersk.
    Smak: Fruktig og leskende med god saftighet, flott syre, frisk finish, bra bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, osteretter.
  • 28. april 2014
    En god vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Ung rød. God ung bærduft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig start god fukt god syre, god munnfølelse god sødme sitter godt utover bra lengde med et fint bitt. (2012)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp rød. Deilig duft av mørke bær, også bitre bær, urter.
Smak: Bløtt anslag, myk og sødmefylt med mye druepreg, myk og lettdrikkelig, bra fylde, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat.
Vurdering: En veldig innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 24.11.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.00

Mat som passer

  • 10 minutter

    Dette ostesmørbrødet er en fin måte å bli kvitt både gammelt brød og osterester i kjøleskapet.

  • 10 minutter

    Hvem liker vel ikke gyllenstekt sprøtt brød med myk og klissete ost som pipler ut mellom de to skivene. Her får du oppskriften på tidenes beste toast.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken