Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Mother Rock Force Majeure Red Blend 2016

86 POENG
Varenummer: 3694201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
86 POENG

En god og karaktersterk rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. november 2018
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Swartland
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 43%, Pinotage 16%, Grenache 15%, Mourvèdre 8%, Cinsaut 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
0.7 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. Moden mørkere rød frukt, snev av stall, fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med godt saltpreg, god syre, fint bitt, sitter bra.
Bruksområde
Pasta, retter med bacon, vegetar.
Lagring
Hele drueklaser presses, naturlig gjær, sementtank, ufiltrert
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En lett og moden vin som tåler 2-3 år. Litt svak flaske? Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Kjøttfull duft med god frukt, jordsmonn, lakris.
    Smak: Bløt som duften, lett syrlighet, lett bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 19. april 2016
    En god og fast vin med lett naturvinpreg. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk litt reduktiv duft.
    Smak: Fyldig og fersk, fast og god, fin syre, fruktig og leskende, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 209.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Breiflabben er manges fiskefavoritt. Smaken er veldig god, det faste kjøttet minner faktisk om hummer, og den er lett å jobbe med samtidig som den trives sammen med smaksterke ingredienser.

  • 40 minutter

    Denne oppskriften er en av de mest barnevennlige som finnes. Et supert alternativ midt i uka. Prøv ostegratinerte grønnsaker og fisk i form.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken