Occhipinti Passo Nero

91 POENG
Varenummer: 828102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 449.90 kr
91 POENG
Occhipinti Passo Nero

En herlig syrefrisk søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
85 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og intens med mørk syrlig frukt, sjokolade.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En deilig dessertvin med god friskhet som tåler 5-6 år. Minst. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Deilig sødmefylt duft med fint skallpreg, kirsebær, skogsbær.
    Smak: Deilig frukt, fin syre, fint bitt, godt med skallpreg, lang ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjokoladedessert.
  • 15. januar 2018
    En deilig dessertvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Godog dyp med veldig fint preg av mørkere bær, skallpreg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt med bærskallpreg, god syre, lett sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokoladedesserter.
  • 08. november 2017
    En kul søtvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og sødmefylt, kjøttfullt preg av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott syre, godt med stoff, fine tanniner og stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjokolade, new york cheesecake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 449.90

Mat som passer

  • 1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

Forsiden akkurat nå
Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken