Occhipinti Passo Nero

91 POENG
Varenummer: 828102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 460.20 kr
91 POENG
Occhipinti Passo Nero

En herlig syrefrisk søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
85 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og intens med mørk syrlig frukt, sjokolade.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En deilig dessertvin med god friskhet som tåler 5-6 år. Minst. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Deilig sødmefylt duft med fint skallpreg, kirsebær, skogsbær.
    Smak: Deilig frukt, fin syre, fint bitt, godt med skallpreg, lang ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjokoladedessert.
  • 15. januar 2018
    En deilig dessertvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Godog dyp med veldig fint preg av mørkere bær, skallpreg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt med bærskallpreg, god syre, lett sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokoladedesserter.
  • 08. november 2017
    En kul søtvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og sødmefylt, kjøttfullt preg av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott syre, godt med stoff, fine tanniner og stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjokolade, new york cheesecake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 460.20

Mat som passer

  • 1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken