Occhipinti Passo Nero

91 POENG
Varenummer: 828102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 449.90 kr
91 POENG
Occhipinti Passo Nero

En herlig syrefrisk søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
85 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og intens med mørk syrlig frukt, sjokolade.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En deilig dessertvin med god friskhet som tåler 5-6 år. Minst. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Deilig sødmefylt duft med fint skallpreg, kirsebær, skogsbær.
    Smak: Deilig frukt, fin syre, fint bitt, godt med skallpreg, lang ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjokoladedessert.
  • 15. januar 2018
    En deilig dessertvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Godog dyp med veldig fint preg av mørkere bær, skallpreg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt med bærskallpreg, god syre, lett sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokoladedesserter.
  • 08. november 2017
    En kul søtvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og sødmefylt, kjøttfullt preg av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott syre, godt med stoff, fine tanniner og stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjokolade, new york cheesecake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 449.90

Mat som passer

  • 1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

Forsiden akkurat nå
Denne lammesteken må du bare lage
Dagens rett
Sennep- og persillefylt lammestek

Denne lammesteken må du bare lage

Lam hører påsken til. Og det mest klassiske du kan diske opp med er lammestek. Denne oppskriften er enkel å lykkes med og tilbehøret kan varieres etter hva du har i huset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett med skrei eller torsk
Dagens rett
Torskefilet med Parma-skinke og byggotto

By på en vårlig rett med skrei eller torsk

Skreisesongen er fortsatt på topp og dermed tilgjengelig i godt monn. Så da gjelder det å nyte mens du kan. Ved å servere den i ulike innpakninger kan du spise den oftere uten å gå lei.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken