Ostertag Pinot Gris Fronholz

87 POENG
Varenummer: 3315801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 368.00 kr
87 POENG
Ostertag Pinot Gris Fronholz

En i øyeblikket litt søt og litt bitter vin som trenger mat med fedme og krydder og kanskje litt tid? Tåler 8+. Vel verd prisen. (2013)

2010-årgang Smakt 28. februar 2015
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin fedme, god frukt, bra karakter.
Smak
God sødme, fin syre, god frukt, noe bitterhet, sitter bra.
Bruksområde
Lyst kjøtt med krydder, indisk.

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Lyst kjøtt.
    87 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Gulgrønn. Søte gule frukt, litt krydder.
    Bruksområde: Fyldig start, god frukt, litt fet og moden, litt tung, bløt syre, en del epleskall i finishen.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med mye søte epler, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, en del sødme, sitter godt mye smak og noe bitterhet i finishen. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, krydret mat, lutefisk.
Vurdering: En god vin for de neste 5 årene. Godt kjøp. (2010) (25.10.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 368.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Indisk gryte i pose var 1970-tallets helgekos nummer en. Nå lager du den fra bunnen av og det på bare en halvtime. For godt til å være sant, tenker du kanskje? Nei da, bare se opp skriften her.

  • 1 time

    Helstekt kalkun hører med til festmåltidet.Kalkunen er fylt med fruktblanding som du serverer med frisk appelsinsaus. Dermed er kalkunen pyntet til fest.

  • 5 timer 30 minutter

    Tandoori murgh er en av Nord-Indias mest populære retter, og med god grunn. Den yoghurtmarinerte kyllingen er kokt over varmt kull i en spesiell leirovn som heter en tandoor. Men du kan selvfølgelig bruke en stekepanne.

  • 25 minutter

    Vil du kotelettene et skikkelig løft er denne oppskriften med både raita og mangosalsa midt i blinken.

  • 30 minutter

    Denne oppskriften med saftig biff og med epler som ikke er så snille som de kan høres ut, blir en hit. Den er proppfull av smak.

  • 1 time 10 minutter

    Denne oppskriften har ingen sære ingredienser, bare det du finner selv i den minste butikk. Trolig har du alt i skapet allerede.

Forsiden akkurat nå
Med denne vinen i glasset gjenskapes Roma-stemningen
+
Godbiter i pollisten

Med denne vinen i glasset gjenskapes Roma-stemningen

Men også områdets eldgamle historie, for vinene fra denne produsenten er unike på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjeldent god hvitvin for pengene
+
Ukens vin

Sjeldent god hvitvin for pengene

Om 200 kroner er ditt maksbudsjett, er det ingen grunn til å ta til takke med hva som helst. Her får du superseriøs vin for hver krone.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En grønnsaksuppe som denne smaker godt også lunken
Dagens rett

En grønnsaksuppe som denne smaker godt også lunken

Her er det brokkoli og potet som er brukt. Toppingen er med stekt hjertesalat og litt kjøttrester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt det gode du kan lage med blomkål
Guide
Den fantastiske blomkålen

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Her får du 10 lettlagete oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.

Les hele saken