Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia /
Øvrige

Paolo Leo Passitivo Primitivo

Name: Paolo Leo Passitivo Primitivo
SKU: 5991401
Price: 199.900000 NOK

82 POENG

Varenummer: 5991401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

82 POENG

En fruktig og tørr primitivo, tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 06. Mai 2025

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paolo Leo

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Puglia

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Primitivo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere ung rød. Moden mørkere rød frukt, litt solbær

Smak

Fyldig med kjøttfull frukt, godt bitt, god lengde

Bruksområde

Grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2024

En sødmefylt og sjokoladepreget rødvin, best nå (2021)

79 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Litt vanilje og sjokolade, moden frukt

Smak: Rund og sødmefylt som duften, men noe tørrstoffer

Bruksområde: Grillmat
20. november 2021

En stofflig og litt vel modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)

82 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. God moden sødmefylt frukt.

Smak: Fyldig og stofflig modenfruktig med fin syre, godt bitt.

Bruksområde: Grillmat.
28. oktober 2013

En god billigvin som tåler et par-tre år. Meget godt kjøp. (2011) (2008)

85 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Søte mørke bær, innbydende duft.

Smak: Sødmefylt kjøttfull frukt god syre, en del sødme, men balanseres av syrer og tanniner, stor munnfull, sitter godt med fint fasthet og litt grønt/urteaktig preg i finishen. (2011)

Bruksområde: Grillmat, barbeque, vinkos.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Dyp ung rød. Parfymert kjøttfull bærduft med innslag av stall, sjokolade og masse mørke søte bær.

Smak: Stort og veldig mykt og innsmigrende anslag, stor og rund munnfølelse, men fine syrer frisker opp, det gjør også et godt bitt, sitter bra med noe mokka i finishen. (2008)

Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt.

Vurdering: En vin du blir glad av og i. Best innen tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 04.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Orecchiette med burrata, ovnsbakte tomater og mandelpesto

4

1 time 40 minutter

Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.