Paolo Leo Passitivo Primitivo

Name: Paolo Leo Passitivo Primitivo
SKU: 5991401
Price: 149.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5991401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.750 l

Pris: 149.90 kr

85 POENG

En god billigvin som tåler et par-tre år. Meget godt kjøp. (2011)

2008-årgang Smakt 28. oktober 2013

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paolo Leo

Importør

Red & White AS

land

Italia

Område

Puglia

Underområde

region

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Primitivo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

8.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Søte mørke bær, innbydende duft.

Smak

Sødmefylt kjøttfull frukt god syre, en del sødme, men balanseres av syrer og tanniner, stor munnfull, sitter godt med fint fasthet og litt grønt/urteaktig preg i finishen. (2011)

Bruksområde

Grillmat, barbeque, vinkos.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Dyp ung rød. Parfymert kjøttfull bærduft med innslag av stall, sjokolade og masse mørke søte bær.

Smak: Stort og veldig mykt og innsmigrende anslag, stor og rund munnfølelse, men fine syrer frisker opp, det gjør også et godt bitt, sitter bra med noe mokka i finishen. (2008)

Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt.

Vurdering: En vin du blir glad av og i. Best innen tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 04.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.750l - kr 149.90

Mat som passer

Orecchiette med burrata, ovnsbakte tomater og mandelpesto

4

1 time 40 minutter

Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.