Pascal Clement Bourgogne Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 1969701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
88 POENG
Pascal Clement Bourgogne Pinot Noir

En fyldig konsentrert og stofflig 2020-pinot noir som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Åpen og fyldig duft av kirsebær og bjørnebær, lett jordsmonnspreg.
Smak
Stor og fyldig myk og kjøttfull smak med god syre, lette bittertoner, lett lakris- og tannintørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Biff.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En superdeilig 2019-pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig og elegant med kjøttfull kirsebærfrukt, god og moden med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull frukt med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 01. Mai 2020
    En herlig leskende og lys pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin syrlig lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt, kraftig torsk.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig pinot med fin karakter som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung saftig duft med lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med runde tanniner, nesten kjøttfull, tørker bra.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2018
    En aldeles herlig pinot i denne kategorien. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og kjøttfull kirsebærfrukt, veldig deilig og innbydende.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, leskende og deilig med gode runde tanniner, lang fruktig ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En god og tørr pinot som tåler 3-4 år. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig med fint jordsmonnspreg, litt trevirke.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En fruktig og leskende pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Åpen og parfymert med veldig god pinotfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre og god frukt, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En herlig vin som er best innen 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød.Veldig intens med herlig kirsebærfrukt, litt skogsbær.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og god karakter, fin syre, sitter godt og deilig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, skrei.
  • 14. november 2016
    En herlig vin som smaker perfekt nå men som tåler 5 år. Minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Herlig parfymert kjøttfull bærfrukt, kirsebær/moreller, blomster.
    Smak: Fyldig fruktig og leskende med fin syre, god munnfølelse, fin tørrhet, slank og frisk, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 09. februar 2016
    En god vin som tåler 3-4. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig lett parfymert duft av røde bær, lett sødme.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god frukt, fint bitt, sitter godt og ganske lenge.
    Bruksområde: Lam, kylling.
  • 12. januar 2015
    En saftig og godt strukturert vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin saftig duft med noe fat, fin kjøttfull frukt.
    Smak: Fruktig og fast med god syre, mye stoff, frisk syre, fine tanniner, litt fast i øyeblikket, litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning
Dagens rett
Pasta med røykt skinke og rød pesto

Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning

Skinke, pasta og røde pesto er en god trio for et enkelt og avslappende feriemåltid, men uten at du må gi slipp på den gode smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU juli 2022

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette

Når chablis endelig kommer i den forfriskende men også superseriøse 2020-årgangen, blir det fest. Det er noen av i alt 920 nyheter på Vinmonopolet som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken