Quinta do Noval Nacional

96 POENG
Varenummer: 16414301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 10629.90 kr
96 POENG
Quinta do Noval Nacional

En superkonsentrert men også kjøttfull og sødmefylt syrefrisk men ikke veldig kraftig utgave av denne super-vintagen som uten problem tåler 30 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Porto
Årgang
2021
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 35%, Tinta Roriz 10%, Sousão 5%, Tinto Cão 5%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
104 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødsvart. Mørk og konsentrert myk mørk frukt, fin syrlighet bak all konsentrasjonen, veldig ung.
Smak
Stor og superkonsentrert med lekker kjøttfull syrefrisk og sødmefylt mørk frukt, fine faste tanniner, flott lengde med sødmen helt ut.
Bruksområde
Etter lagring: peiskos, kraftig vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 10629.90
Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken