Quinta do Noval Unfiltered LBV 2013
Varenummer: 4028701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299,90 kroner
En overraskende tørr, men også konsentrert late bottled vintage som tåler 15 år. Meget godt kjøp.2013-årgang. Smakt
| Produsent | Quinta do Noval |
|---|---|
| Importør | Vinarius AS |
| Land |
Portugal
|
| Område | Douro |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2013 |
| Produktklasse | Portvin |
| Råstoffer | Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 20% |
| Alkoholprosent | 19.5% vol. |
| Sukker | 87 gram per liter |
| Syre | 4 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp kald rød. God mørk frukt, fint jordsmonnspreg, integrert eik. |
| Smak | God og bløt start med fint modent preg, god syre, fin stofflighet, bra kompleksitet, sitter godt og ganske tørt. |
| Bruksområde | Pepperbiff. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Veldig ung og litt lukket men aner en kraftig karakter med en del fat samt mørke toner som mørk sjokolade, mørke bær samt snev av lakris og urter.
Smak: Bærpreget anslag, saftig og behagelig med god syre, balansert sødme, fine tanniner, krydret finish. (1999)
Bruksområde: Pepperbiff, skikkelig krydrete kjøttretter, tørre oster.
Vurdering: En ung og fast LBV for de som liker en tørrere stil. Meget godt kjøp. (1999) (Godbiter i pollisten - 14.12.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød med lys kant. Elegant duft av mørke bær, kaffe, sjokolade, nøtter og fatkrydder.
Smak: Saftig sødmefylt anslag, elegant midtparti, bra syre, velbalansert og lang. (1997)
Bruksområde: Rike kaker.
Vurdering: Flott LBV. Meget godt kjøp. (1997) (09.11.04)
