Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Santa Cruz Mountains

Ridge Estate Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 14884701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 924.90 kr
92 POENG
Ridge Estate Cabernet Sauvignon

En elegant og lekker lovende cab som tåler 10-12 år.

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Ridge Vineyards
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Cruz Mountains
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 6%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tettere klar kald rød. Svært elegant med fine syrlige solbærtoner, snev av mørk sjokolade, pent cedertre, godt jordsmonnspreg
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med flott konsentrasjon, flott syre og tørrhet lang og småkompleks, lovende.
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fruktig og leskende Santa Cruz Mountains-cab som er veldig elegant og som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fine kakao- og eiketoner på toppen av modne solbær, elegant og lovende.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fine slanke tanniner, lang og leskende med fine solbærtoner helt ut.
    Bruksområde: Biff, vilt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 924.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken