Romain Reverdy Sancerre

88 POENG
Varenummer: 3005001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Romain Reverdy Sancerre

En fyldig litt fet men også frisk sancerre som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Delikat og lys frukt med fine druetoner, lett mineralpreg
Smak
Stor og fruktig smak med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge med fin syrlighet og fedme.
Bruksområde
Laks, ørret, vegetar

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En ung og fersk litt bitter sancerre som trenger litt tid og tåler 3-4 år. Godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine søte urte- og stikkelsbærtoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, tydelige bittertoner, tørr og fersk finish.
  • 20. mars 2022
    En ung og fersk litt bitter sancerre som trenger litt tid og tåler 3-4 år. Godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine søte urte- og stikkelsbærtoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, tydelige bittertoner, tørr og fersk finish.
    Bruksområde: Asparges med hollandaisesaus.
  • 30. Mai 2016
    En herlig vin som tåler 2-3 år men smaker perfekt nå. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft av stikkelsbær, asparges, urter, mineraler, flint.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, følger duften helt ut, stor god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Laks, ørret, asparges, salater, grillet fisk.
  • 19. juni 2013
    I øyeblikket har den ikke samlet seg helt. Trenger kanskje et halvår på seg. Godt kjøp. (2012) (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Veldig aromatisk duft med blomster, pasjonsfrukt, litt fet og tung.
    Smak: Rund, fyldig og litt fet i munnen, markerte syrlige toner, en del fedme og bittertoner, en tanke voldsom. (2012)
    Bruksområde: Grønnsaksretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys grønngul. Ung frisk og fruktig nese med mineraltoner.
Smak: Flott saftig smak med god balanse og fine syrer som frisker godt opp i ettersmaken. (2001)
Bruksområde: Allround matvin, topp fiskevin.
Vurdering: En elegant sancerre. Drikk nå eller la ligge inntil et par år. Meget godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (4):
Lys gylden farge. Fin nese med god frukt, solbærblader og stikkelsbær. Frisk smak, elegant. Vinene har en leskende stil, derfor kan den godt drikkes alene.
Godt kjøp.
Den passer imidlertid godt sammen med fisk og skalldyr samt lyst kjøtt med fine sauser.
Bør drikkes innen 2-3 år (1997) (27.08.98).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord
Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
+
Godbiter i pollisten

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang

Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.

Les hele saken