Visp alle ingrediensene til vinaigretten sammen, eller kjør med en stavmikser til en tykktflytende konsistens. Smak til med salt og pepper.
Skyll salaten godt og tørk i en salatslynge. Kutt reddik i syltynne skiver med en mandolin, eller med kniv. Kutt tynne, lange bånd av agurken med mandolin eller en ostehøvel. Bland ingrediensene sammen med miso og vinaigretten i en stor salatbolle og topp med cottage cheese eller skjørost.
Her finner du flere fristende salater
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
