Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso

88 POENG
Varenummer: 5457801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso

En morsom valpo som tåler 8 år. Minst. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. januar 2018
Importør
Red & White AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 50%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Molinara 5%, Oseleta 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Moden litt syltet frukt, men god.
Smak
Litt sødmefylt frukt som duften, bra syre, fine tanniner, sitter godt med lett sviske/plommepreg.
Bruksområde
And, svin, ribbe.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En god ripasso som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt eikeparfyme, men også god moden frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med god munnfølelse, fin syre, god sødme, bra lengde.
    Bruksområde: Elg, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 3 timer

    Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.

  • 3 dager 16 timer

    Slik lager du ribbe Sousvidestekt. Du trenger en Vakuum-maskin og en Sousvide-maskin eventuelt vannbad hvor du kan kontrollere varmen og holde denne jevn over lang tid.

  • 2 timer

    Ikke mange steker bedre ribbe enn Hellstrøm. Her får du oppskriften, men ikke bare det. Hans surkålvariant og hvordan du skal få til medisterkakene følger med.

  • 2 timer

    Tacos al pastor er rimelig imponerende. Denne simple gateretten fra Mexico er både fullpakket på smak og på historie. Perfekt til å servere dine middagsgjester.

Forsiden akkurat nå
Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken