Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis

Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Name: Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu
SKU: 1636501
Price: 489.600000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1636501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 489.60 kr

92 POENG

Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu

En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021

Produsent

Samuel Billaud

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.

Smak

Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.

Smak: Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.

Smak: Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
17. juli 2020

En fortsatt veldig ung og litt knytt Mont de Milieu som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med grønt eple, lette mineraltoner.

Smak: Fyldig og stofflig med god tørrhet og konsentrasjon, tørr og fast finish med lett bunnfallspreg.

Bruksområde: Sjømat, pasta.
15. januar 2018

En veldig god premier cru som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, våt stein, godt epleskallpreg, lette bittertoner.

Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god fedme, dempet syrlighet, konsentrert finish.

Bruksområde: Sjømat med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 489.60

Mat som passer

Helstekt smørflyndre

4

40 minutter

Dette er en fantastisk god rett. Helstekt smørflyndre egner seg meget godt som søndagsmiddag eller når du har lyst på noe veldig godt.