Sardus Pater Is Solus Carignano del Sulcis

87 POENG
Varenummer: 9910701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Sardus Pater Is Solus Carignano del Sulcis

En god og fyldig rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Carignano del Sulcis
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignano 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med god mykhet i frukten, godt bitt men også slanke og fine tanniner, lang og tørr krydret.
Bruksområde
Vilt, pasta.

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En herlig sardiner som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde med fine jordsmonnstoner, lett urtepreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med godt jordsmonnspreg og moden mørker frukt helt ut.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juli 2020
    En herlig utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fin kjøttfull moden frukt, plommer og kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og kjøttfull som duften, god syre, fine saltaktige toner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 11. november 2019
    En herlig rødvin i år også. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og intens rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott kjøttfullhet, god syre, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 14. desember 2018
    En veldig god og krydret rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Flott duft av jordsmonn, modne mørkere bærtoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta med kjøttsaus, krydret grillmat.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fint preg av modne røde bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fruktig syrlig og god med fint jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som holder fint i 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Herlig duft med god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, litt svisker/plommer, god syre, fine tanniner, sitter godt og lenge med parfymert frukt i finishen.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 04. januar 2016
    En kul vin som tåler 6+. Røykpreget er bedre integrert enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, sitter godt og lenge med moden karakter.
    Bruksområde: Vilt.
  • 01. januar 2016
    En smaksrik vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft av modne frukter, bra dybde.
    Smak: Fyldig og veldig konsentrert, tydelig røyk, gode tanniner, fast finish, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt.
  • 28. juni 2015
    En god vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden litt jordlig duft, men tiltalende.
    Smak: Fruktig og frisk med lett sødme god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Reinsdyrfilet er kanskje den edleste råvaren som finnes med sin fantastiske mørhet og rike men også milde sødmefylte smak. I denne oppskriften balanseres denne sødmen av en syrlig plommesaus.

Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken