Selosse-Pajon Rendez-Vous Champagne Blanc de Blancs

91 POENG
Varenummer: 13086301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.00 kr
91 POENG
Selosse-Pajon Rendez-Vous Champagne Blanc de Blancs

En syrlig og godt strukturert champagne som føles tørrere og friskere enn sist og som tåler 6-7 år

Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine søte og syrlige grønt epletoner, godt steinpreg.
Smak
Stor og kremet start med flott syre, god tørrhet utover, lang.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.00
Forsiden akkurat nå
Ja det finnes: Sjarmerende og fruktig rødvin fra Rioja
+
Ukens vin

Ja det finnes: Sjarmerende og fruktig rødvin fra Rioja

At vin fra Rioja i Spania ikke er synonymt med eikepreg og moden karakter, er vinen de to brødrene lager, et godt eksempel på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Torskemiddagen blir ekstra spenstig på denne måten.
Dagens rett
Rød curry med torsk

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken