Selosse-Pajon Rendez-Vous Champagne Blanc de Blancs

91 POENG
Varenummer: 13086301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 438.90 kr
91 POENG
Selosse-Pajon Rendez-Vous Champagne Blanc de Blancs

En syrlig og godt strukturert champagne som føles tørrere og friskere enn sist og som tåler 6-7 år

Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine søte og syrlige grønt epletoner, godt steinpreg.
Smak
Stor og kremet start med flott syre, god tørrhet utover, lang.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. mars 2021
    En fyldig og god blanc de blancs som tåler 8 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, touch av våt stein.
    Smak: Stort og godt anslag, god syre godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 438.90
Forsiden akkurat nå
Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord
Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
+
Godbiter i pollisten

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang

Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.

Les hele saken