Steinberger Riesling

85 POENG
Varenummer: 1107101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 157.90 kr
85 POENG

En lett sødmefylt riesling-klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Social Wines As
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8.5 % vol.
Sukker
74.6 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Delikat og transparent lys eplefrukt, lett mineralsk.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Sushi, asiatisk, chevre.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En ganske søt riesling men som justerer seg med krydret mat. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt fruktig duft med snev av mineraler.
    Smak: Stor god mnnfølelse med en del sødme, også god syre, ganske kjøttfull frukt, sitter bra med litt mye sødme i finishen.
    Bruksområde: Indisk, krydret mat.
  • 17. juli 2018
    En litt søt vin som må ha mat. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og tørr med litt bittertoner.
    Smak: Fyldig med en del sødme, god munnfølelse likevel, søtlig finish.
    Bruksområde: Asiatisk, indisk, krydret mat.
  • 14. november 2016
    En god om noe søt riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig duft med en del epleskall og søte epler.
    Smak: Søt start, mye epleskall, veldig god syre, god konsentrasjon, kjøttfull frukt, lang med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat, indisk.
  • 17. juni 2012
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin klassisk duft med grønne epler, petroleum.
    Smak: Sødmefylte toner, god syre, god fasthet, sitter godt med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat, sushi med full pakke.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralsk duft, veldig klassisk ung Rheingau.
Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.
Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.
Vurdering: En virkelig deilig vin. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2010

Tidligere test (3):
Farge og duft: Lys gul. God duft med fint druepreg.
Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.
Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.
Vurdering: En grei vin. Verd prisen. (1996)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 157.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne indiske retten går også under navnet Malabar Jhinga Kadhi som er en fyldig karrigryte med reker fra det smaragdgrønne og varme Malabar på sørkysten av India.

  • 30 minutter

    Dette er en typisk bengalsk rett - altså fra Bangla Desh tidligere kalt Bengal, i det nordøstre India - som passer godt til kjøtt eller fisk.

  • 40 minutter

    I denne indiskinspirerte vegetarretten er det mye krydder krydder. Det kommer du til å elske.

  • 45 minutter

    Buffalo Wings er en klassiker, og som navnet tilsier fra Buffalo i USA. Den spises med fingrene. Vi krydrer kyllingen godt.

  • 30 minutter

    Vi har alle hørt det før, at i land hvor intens varme er hverdagskost, drikkes det varm te og nytes kryddersterk mat selv midt på dagen. Her er et forslag du kan teste.

  • 1 time

    Dette er en spennende vri på grillet laks. Det er få råvarer som er mer anvendelig enn laks. I denne oppskrift gir vi deg laks med en liten smak av Japan.

  • 15 minutter

    Gjør noe nytt med rekene. Du skal pakke de i folie etter å ha marinerte, de og så skal de på grillen. Ferdig på 10 minutter.

  • 30 minutter

    Denne gryteretten, som virkelig er hot, begynner med kyllingkjøttdeig og bønner. Deretter fyller du på med krydder som du finner i denne oppskriften.

  • 25 minutter

    Vil du kotelettene et skikkelig løft er denne oppskriften med både raita og mangosalsa midt i blinken.

  • 30 minutter

    Supper som smaker skikkelig er alltid populært. Lager du en stor porsjon har du suppen over flere dager. Denne suppen kan helt fint lages uten kjøtt.

  • 20 minutter

    Syltelabber er en tradisjon vi bør ta vare på. Her serverer du de i en så spiselig form at du kan lure selv de mest skeptiske.

  • 20 minutter

    Hemmeligheten bak autentisk ceviche er tigermelk som ikke har noe med melk å gjøre i det hele tatt, men er en krydret og syrlig marinade som fisken får trekke i.

  • 40 minutter

    Denne nydelige curryen er både vegansk, gluten- og laktosefri. Pakket med protein og rik på smak.

Forsiden akkurat nå
Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul
+
Tester
Julens beste portviner madeira og andre sterkviner

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul

Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 200 sterkvinene vi har vurdert for deg - bare se her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode
Dagens rett
Panerte kjøttkaker med smørsurret gulrot og squash - og potetmos til

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode

Nå kan du bevise at dine egne kjøttkaker er minst like gode som mors. Kjøp inn kjøtt- eller karbonadedeig og lag deg noe tradisjonsrikt og godt. Kjøttkaker smaker fortreffelig, og spesielt når vi har noe sødmefylt rødt i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler
Ukens kake
Whiskyflamberte epler med mascarponekrem

Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler

Whiskyflamberingen setter selvsagt et ekstra preg på det hele, og er ikke så skummelt som det høres ut. Bare følg oppskriften.

Les hele saken