Steinberger Riesling

85 POENG
Varenummer: 1107101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
85 POENG
Steinberger Riesling

En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene

2021-årgang Smakt 19. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Social Wines As
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
74.6 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh
Smak
Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk
Bruksområde
Sushi, thai

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh
    Smak: Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk
    Bruksområde: Sushi, thai
  • 19. juli 2022
    En frisk og sødmefull riesling, mye vin for pengene (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul, sitron, flint mineralsk, fresh
    Smak: Flott syre, merkbar sødme, gule frukter, noe tropisk
    Bruksområde: Sushi, thai
  • 20. Mai 2021
    En lett sødmefylt riesling-klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat og transparent lys eplefrukt, lett mineralsk.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sushi, asiatisk, chevre.
  • 02. mars 2019
    En ganske søt riesling men som justerer seg med krydret mat. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt fruktig duft med snev av mineraler.
    Smak: Stor god mnnfølelse med en del sødme, også god syre, ganske kjøttfull frukt, sitter bra med litt mye sødme i finishen.
    Bruksområde: Indisk, krydret mat.
  • 17. juli 2018
    En litt søt vin som må ha mat. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og tørr med litt bittertoner.
    Smak: Fyldig med en del sødme, god munnfølelse likevel, søtlig finish.
    Bruksområde: Asiatisk, indisk, krydret mat.
  • 14. november 2016
    En god om noe søt riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig duft med en del epleskall og søte epler.
    Smak: Søt start, mye epleskall, veldig god syre, god konsentrasjon, kjøttfull frukt, lang med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat, indisk.
  • 17. juni 2012
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin klassisk duft med grønne epler, petroleum.
    Smak: Sødmefylte toner, god syre, god fasthet, sitter godt med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat, sushi med full pakke.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralsk duft, veldig klassisk ung Rheingau.
Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.
Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.
Vurdering: En virkelig deilig vin. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2010

Tidligere test (3):
Farge og duft: Lys gul. God duft med fint druepreg.
Smak: Fruktig anslag med god frukt og fine syrer som frisker opp det halvtørre preget.
Bruksområde: Passer som aperitiff eller til grillet og stekt fisk.
Vurdering: En grei vin. Verd prisen. (1996)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne indiske retten går også under navnet Malabar Jhinga Kadhi som er en fyldig karrigryte med reker fra det smaragdgrønne og varme Malabar på sørkysten av India.

  • 30 minutter

    Dette er en typisk bengalsk rett - altså fra Bangla Desh tidligere kalt Bengal, i det nordøstre India - som passer godt til kjøtt eller fisk.

  • 40 minutter

    I denne indiskinspirerte vegetarretten er det mye krydder krydder. Det kommer du til å elske.

  • 45 minutter

    Buffalo Wings er en klassiker, og som navnet tilsier fra Buffalo i USA. Den spises med fingrene. Vi krydrer kyllingen godt.

  • 30 minutter

    Vi har alle hørt det før, at i land hvor intens varme er hverdagskost, drikkes det varm te og nytes kryddersterk mat selv midt på dagen. Her er et forslag du kan teste.

  • 1 time

    Dette er en spennende vri på grillet laks. Det er få råvarer som er mer anvendelig enn laks. I denne oppskrift gir vi deg laks med en liten smak av Japan.

  • 15 minutter

    Gjør noe nytt med rekene. Du skal pakke de i folie etter å ha marinerte, de og så skal de på grillen. Ferdig på 10 minutter.

  • 30 minutter

    Denne gryteretten, som virkelig er hot, begynner med kyllingkjøttdeig og bønner. Deretter fyller du på med krydder som du finner i denne oppskriften.

  • 25 minutter

    Vil du kotelettene et skikkelig løft er denne oppskriften med både raita og mangosalsa midt i blinken.

  • 30 minutter

    Supper som smaker skikkelig er alltid populært. Lager du en stor porsjon har du suppen over flere dager. Denne suppen kan helt fint lages uten kjøtt.

  • 20 minutter

    Syltelabber er en tradisjon vi bør ta vare på. Her serverer du de i en så spiselig form at du kan lure selv de mest skeptiske.

  • 20 minutter

    Hemmeligheten bak autentisk ceviche er tigermelk som ikke har noe med melk å gjøre i det hele tatt, men er en krydret og syrlig marinade som fisken får trekke i.

  • 40 minutter

    Denne nydelige curryen er både vegansk, gluten- og laktosefri. Pakket med protein og rik på smak.

Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken