Indisk kjøttfri rett Addas
Foto: ablokhin

Indisk kjøttfri rett Addas

I denne indiskinspirerte vegetarretten er det mye krydder krydder. Det kommer du til å elske.

Fremgangsmåte

Varm maisolje  i en stor kjele. Tilsett løk, tomater, hvitløk, krydder og vann og la småkoke i ca. 20 min. Smak til med salt.

Kok opp grønne linser med dobbel mengde vann. 

Kok basmatiris etter bruksanvisningen på pakken. 

Når ris og linser er nesten møre, blandes det oppi kjelen med det andre. Og kokes til alt vann er innkokt og retten ser "tørr" ut.

Retten serveres med salat tilsmakt med sitronsaft.

Tips:
Yoghurt eller rømme smaker godt til. Samt ikke minst naanbrød.

Her finner du mer inspirasjon til vegetariske middagsretter 

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Tommy Blakarstugun

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her