Tissot BBF

92 POENG
Varenummer: 9461001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
92 POENG
Tissot BBF

En flott Jura-cremant som tåler 8 år. Meget godt kjøp

Smakt 20. januar 2022
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen og aromatisk med fin sødme og blomstertoner, også urter og gode lagringstoner.
Smak
Stort bløtt skum i starten god konsentrasjon, god syre lang og kompleks med fine fattoner.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grillet sjømat

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En kompleks og elegant cremant som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Deilig og myk åpen og aromatisk duft med fine mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor og god start med fin åpen karakter god syre, godt med stoff, lang og småkompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En konsentrert og intens cremant som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, lett eplesødme, fint eikepreg, god lagringskarakter.
    Smak: Stor og fyldig start, litt stort skum, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, grillet.
  • 17. juli 2018
    En svært konsentrert og seriøs musserende som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God og rik duft med tørket frukt, våt stein, lett oksidativ karakter.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, ost.
  • 19. desember 2017
    En tørr og karaktersterk juracremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig og aromatisk med fint mineral- og brødpreg, grønne sprø epler.
    Smak: God munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrefrisk/tørr ettersmak.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura.
  • 12. august 2016
    En god musserende med champagnekvaliteter. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert med søte grønne epler, litt mineraler.
    Smak: Fast og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 24. juni 2015
    En annerledes musserende så absolutt, mye fat (som den får litt trekk for), men friskheten og moussen gjør den til en morsom opplevelse. Den smaker virkelig av Jura. Tåler seks til. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul.En del fat, som en sentralburgunder, mye mineraler, syrlige frukter, smør, lagringspreg.
    Smak: Stor fylde, flott syre, konsentrert og heftig men litt vel tydelig fat, veldig frisk og tørr, intenst mineralpreg også, ikke bare fat, tørr stofflig finish.
    Bruksområde: Grillet fisk med smørsaus, kylling med soppsaus.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fruktig duft, ren og frisk med lett fatpreg.   
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig god syre, fint skum, veldig tørr og god med fint brødpreg, tørr finish.(UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En frisk og lett vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (UÅ) (28.10.11)
Tidligere test (82p):
Farge og duft: Strågul mot gyllen. Rik duft med sitrus, brød, søte toner, tropisk og karamell, nøtter, mineraler, fat.
Smak: Kremet start, litt store bobler kanskje, veldig god syre, noe fat i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Kyllingsalat, sjømat med smørsaus.
Vurdering: En litt sødmefylt rik musserende, litt vel tydelig fat. Tåler fint noen år. Verd prisen? (UÅ) (05.09.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Slik lager du enkelt en deilig gratinert løksuppe som alle rundt bordet vil like.

  • 30 minutter

    Du lager neppe en løksuppe raskere enn denne. Dessuten er det slik franskmennene lager den. ingrediensene koster bortimot null.

  • 2 timer

    Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med denne oppskriftene. Du får også forslag til kalkunstuffing og saus som passer til.

  • 30 minutter

    Nå er raclette, som var nittitallets middagsfavoritt, tilbake hetere enn noen gang.

  • 15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

  • 10 minutter

    Dette ostesmørbrødet er en fin måte å bli kvitt både gammelt brød og osterester i kjøleskapet.

  • 45 minutter

    Kveite er en fet fisk, men trives godt med smørbaserte sauser. Denne smørsausen er ikke av de aller feteste, men trenger både smøret og fløten for å møte kryddersmakene.

Forsiden akkurat nå
Slik blir indrefileten både intens og fruktig
Dagens rett
Kirsebærgrillet indrefilet

Slik blir indrefileten både intens og fruktig

Mørere kjøtt enn indrefilet finnes selvsagt ikke. Men selv dette tandre kjøttet trenger litt drahjelp. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september
+
Tester
60 nyheter brennevin i basis og BU september 2022

Dette er den aller mest spennende nyheten blant 60 brennevin i september

En rom som har modnet på 60 meters havdyp og som har med seg skjellveksten topper de sterkeste nyhetene i september.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best
Dagens rett
Pølser stekt i panne med løk og potet

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best

Dette er en enkel rett som du kan lage titt og ofte, enten du har dårlig tid, eller bare har lyst på noe raskt og godt. Og ikke minst om du har kokte poteter til overs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke for sent å skape sommerstemning på grillen: Laks på grillspyd som i Hellas blir dagens høydepunkt
Dagens rett
Laks på grillspyd med gresk salat

Det er ikke for sent å skape sommerstemning på grillen: Laks på grillspyd som i Hellas blir dagens høydepunkt

Denne oppskriften på grillspyd med laks er rask å lage, og lar seg fullføre i så vel panne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket
Ukens drink
Modern Love drinkoppskrift

Om du ikke kan mikse deg til kjærlighet, så kan du i hvert fall sikre C-vitamininntaket

En solid dose med rød grapefrukt gir farge, smak og C-vitaminer. Noen mener at drinker er den beste måten å innta sitrusfrukter på. Det er lett å være enig.

Les hele saken