Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Jura  / 
  7. Crémant du Jura

Tissot Cuvée Indigène

91 POENG
Varenummer: 5141601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 388.90 kr
91 POENG
Tissot Cuvée Indigène

En veldig god cremant, tåler 6-7 år, omkorket juli 23.

2021-årgang Smakt 05. september 2025
Produsent
André et Mireille Tissot
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Poulsard 5%, Trousseau (Merenzao) 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Småkompleks med fine lagringstomer, våt og tørr stein, lett trevirke, oksidativt preg med nøtter
Smak
Stor og kremet smak med god konsentrasjon og bitt, lang og syrefrisk med alt fra duften.
Bruksområde
Osteretter, retter med sopp, fermentert mat 
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En flott cremant som tåler 7-8 år (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner.
    Smak: Stort og fyldig kremet anslag med god syre, godt med skallpreg, lett oksidativt preg, god lengde
    Bruksområde: Rikere sjømat, fermentert mat
  • 15. desember 2020
    En flott og stofflig cremant med litt stort skum som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen duft med fint preg av tørket blomst, mineraler, snev av trevirke, gode lagringstoner.
    Smak: Stort skum i anslaget, god syre, godt med stoff som duften, sitter lenge med fine blomstertoner, stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 06. juli 2019
    En flott og kompleks cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og intens i mineralkarakter, god tørrhet, fint lagringspreg.
    Smak: Flott konsentrasjon, veldig god syre, godt med skum, god tørrhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, frityrstekt.
  • 17. juli 2018
    En kul musserende som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med fin sødme, fint gjær- og bunnfallspreg som er godt integrert.
    Smak: Stort skum, god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, stor fasthet, lang ettersmak med god syrlighet og brødpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
  • 08. september 2017
    En lekker musserende som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god dybde, parfymert med fin sødme, spennende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 05. september 2013
    En flott champagnelik musserende for de neste tre årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant rik duft med fint oksidativt preg, moden frukt, toast, sitrus og mineraler.
    Smak: Kremet mousse fra starten, konsentrert, flott autolysepreg, bra fylde, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr eller hvit fisk med noe fedme i tilbehøret, kantarelltoast.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 388.90

Mat som passer

  • Blinis

    Blinis

    4
    30 minutter

    Blinis er en type pannekaker, men de er ikke søte. Benyttes på lik linje med wraps. Smaker aldeles utmerket sammen med de ingrediensene vi tipser deg om i oppskriften.

  • Løksuppe med varme quesadillas

    Løksuppe med varme quesadillas

    4
    25 minutter

    Løksuppe er en favoritt for mange. Med varme quesadillas, eller det mange vil kalle et alternativ til ostesmørbrød, har du en deilig vegetarrett. Her er oppskriften.

  • Frityrboller med mais, aioli og vårlig pure

    Frityrboller med mais, aioli og vårlig pure

    4
    30 minutter

    Frityrstekte boller lages av de tørkede gule ertene som står innerst i skapet - eller av en boks med kikerter.

  • Rognkaker

    Rognkaker

    4
    30 minutter

    Rogn kan brukes til mer enn kaviar - i skreisesongen er rognkaker en gammel tradisjon for Vesterålen og Lofoten-

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt
Dagens rett

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt

La deg ikke avskrekk av at det er sardiner på toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepølse eller hva med tørket tang?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken