Tissot Cuvée Indigène

91 POENG
Varenummer: 5141601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 494.90 kr
91 POENG
Tissot Cuvée Indigène

En flott cremant som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Poulsard 5%, Trousseau (Merenzao) 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner.
Smak
Stort og fyldig kremet anslag med god syre, godt med skallpreg, lett oksidativt preg, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømat, fermentert mat

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En flott og stofflig cremant med litt stort skum som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen duft med fint preg av tørket blomst, mineraler, snev av trevirke, gode lagringstoner.
    Smak: Stort skum i anslaget, god syre, godt med stoff som duften, sitter lenge med fine blomstertoner, stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 06. juli 2019
    En flott og kompleks cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og intens i mineralkarakter, god tørrhet, fint lagringspreg.
    Smak: Flott konsentrasjon, veldig god syre, godt med skum, god tørrhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, frityrstekt.
  • 17. juli 2018
    En kul musserende som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med fin sødme, fint gjær- og bunnfallspreg som er godt integrert.
    Smak: Stort skum, god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, stor fasthet, lang ettersmak med god syrlighet og brødpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
  • 08. september 2017
    En lekker musserende som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god dybde, parfymert med fin sødme, spennende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 05. september 2013
    En flott champagnelik musserende for de neste tre årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant rik duft med fint oksidativt preg, moden frukt, toast, sitrus og mineraler.
    Smak: Kremet mousse fra starten, konsentrert, flott autolysepreg, bra fylde, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr eller hvit fisk med noe fedme i tilbehøret, kantarelltoast.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 494.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Blinis er en type pannekaker, men de er ikke søte. Benyttes på lik linje med wraps. Smaker aldeles utmerket sammen med de ingrediensene vi tipser deg om i oppskriften.

  • 25 minutter

    Løksuppe er en favoritt for mange. Med varme quesadillas, eller det mange vil kalle et alternativ til ostesmørbrød, har du en deilig vegetarrett. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Frityrstekte boller lages av de tørkede gule ertene som står innerst i skapet - eller av en boks med kikerter.

  • 30 minutter

    Rogn kan brukes til mer enn kaviar - i skreisesongen er rognkaker en gammel tradisjon for Vesterålen og Lofoten-

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken