93 Poeng

Tissot Les Graviers Chardonnay 2017

Varenummer: 4826901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 454,90 kroner

En lekker chardonnay som tåler 10 år. Meget godt køjp.

2017-årgang. Smakt 6. juli 2019

Produsent	André et Mireille Tissot
Importør	Vinum AS
Land	Frankrike
Område	Jura
Underområde	Arbois
Årgang	2017
Produktklasse	Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer	Chardonnay 100%
Alkoholprosent	14.5% vol.
Syre	6.2 gram per liter
Farge / lukt	Gulgrønn. Rik og kompleks med flotte røyktoner, godt med sitrus, god og konsentrert frukt.
Smak	Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, godt med saltpreg, lang konsentrert syrlig-salt ettersmak.
Bruksområde	Gode retter med skalldyr, grillet.
Egenskaper	Økologisk Kosher Biodynamisk Lite gluten Miljøpakket Fairtrade

Tidligere tester

93 Poeng

15. januar 2018

En kraftpakke av en hvitvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)

Farge og duft Gullgrønn. Aromatisk med veldig godt mineralpreg, godt med stein, røyk, god fedme, god eplefrukt.
Smak Fyldig og konsentrert, åpen karakter, fin sødme, god syre, lang ettersmak, mye stoff.
Bruksområde Lyst kjøtt, kraftig sjømat, vegetar.

91 Poeng

31. mai 2017

En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

Farge og duft Gullgul. Fin fedme godt preg av våt stein, litt nøtter, god dybde.
Smak Stor fylde, flott frukt, veldig god syre, godt med stoff, lang frisk syrlig ettersmak med våt stein og nøtter.
Bruksområde Kraftig sjømat.

5 Poeng

22. juni 2015

()

Farge og duft
Smak
Bruksområde

88 Poeng

28. oktober 2014

En kraftig vin som trenger luft og tåler 10. Godt kjøp. (2013)

Farge og duft Gul. Mye flint, søt moden frukt.
Smak Fyldig og rik, kraftig stil, god syre, konsetert og god, sitter lenge.
Bruksområde Grillet sjømat med saus.

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Gul. Fyldig duft med mineraler, fat, valnøtter, modne epler, smør og rå sopp.

Smak: Kraftig start, nærmest medisinal, en del fatpreg, høy syre, konsentrert, fast finish. (2009)

Bruksområde: Ost som Mont d'Or og comte, sopprisotto.

Vurdering: n svært kraftig vin for de neste åtte-10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (05.09.13)

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Gullgul. Svært kompleks duft som gir klare meursault-assosiasjoner, veldig rik med modne søte frukttoner, masse mineraler i retning flint, østers, smør, vanilje og mokka samt et balansert fatpreg.

Smak: Kraftig anslag, stor intensitet med masse mineraltoner, veldig god syre og noe fat som smelter godt inn i den lange rike og varme ettersmaken.

Bruksområde: Rike retter med hummer eller lyst kjøtt, eller hvit fisk med hummersaus.

Vurdering: Denne veldig kraftige hvitvinen må dekanteres, gjerne dagen i forveien. Vil utvikle seg videre i minst 15 år.Meget godt kjøp. 92 p (2005) (Godbiter i pollisten - 13.09.07)