Mørk rød med lys kant. Delikat duft med fint fatpreg.
Bløtt anslag, fruktig stil, en del tørkede fruktaromaer samt fint eikepreg i slutten. (1999)
Grillet kjøtt.
God vin som vil utvikle seg videre i tre år til. Godt kjøp. (1999) (28.04.05)
Tidligere test (4÷):
Mørk rød. Masse røde og mørke bær samt et litt krydret fatpreg i duften. Godt bærpreget anslag, fin krydret eikesmak, god fylde, men litt stram i finishen.
Godt kjøp. (1992)
Server til lam eller saftig oksekjøtt.
Den kan nytes nå, men vinner med litt lagring. (1992) (15.11.97)
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.