Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Valli Unite

87 POENG
Varenummer: 9382706
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 569.90 kr
87 POENG

En deilig og åpen lett jordlig, men god barberaboksvin med fine naturvintoner. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Åpen duft med modne varme toner, lett jordsmonn.
Smak
Stor og bløt frukt, god syre, fint tanninbitt, sitter lenge med godt preg av syrlige kirsebær.
Bruksområde
Vilt, gryter, pasta, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En tørr og frisk boksvin med god frukt i bunnen. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung saftig duft med litt urter, bløt modne rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt men også tørr og fast med god rød og mørkere frukt, fin syre, fint bitt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 15. august 2017
    En herlig boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og innsmigrende duft med rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god og fruktig smak, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. september 2016
    En super boksvin og altså helt uten svoveltilsetning. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft med fint preg av mørkere saftige bær.
    Smak: God og saftig start, fin syre, åpen som duften, sitter godt og friskt med litt lakris.
    Bruksområde: Pasta, kosevin.
  • 26. august 2015
    En veldig kul boksvin. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med litt naturvinpreg, åpen og god.
    Smak: Fyldig, følger duften, veldig god syre, åpen og god med fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2014
    En saftig og fast rød boks mye karakter. Meget godt kjøp. (2013 BiB) (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, fint naturvinpreg.
    Smak: Fyldig, saftig og frisk med fint bitt, sitter godt og lenge. (2013 BiB)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt duft med fine naturvintoner, åpner seg til flott kjøttfull frukt.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, rund og god , fruktig og sødmefylt, frisk og lang fast og frisk lang. (2012 BiB)
Bruksområde: Pasta, saftig kjøtt.
Vurdering: En herlig boksvin og med imponerende kvalitet for dette formatet. Meget godt kjøp. (2012 BiB) (27.08.13)
Tidligere test (85p):
Farge og duft:Tett kald rød. Ung duft med søte kirsebær, litt stall, veldig innbydende.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin syre, rund fyldig frukt, fine myke tanniner, sitter godt med syrlige kirsebær og litt krydder i finishen. (2009 BiB)
Bruksområde:Pasta, pizza, småretter.
Vurdering: En herlig boksvin som alle vil like. Meget godt kjøp. 85 p (2009 BiB) (Ukens vin - 09.02.11)
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 569.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne kyllingburritos serverer du med salat, rømme, tomatsalsa, guacamole og limebåter. Rette er klar på 30 minutter hvis du følger oppskriften.

  • 1 time

    Pølser er perfekt hverdagsmat. Denne oppskriften gjør hverdagen lysere. Både fordi den smaker så godt og fordi den er så lett å lage. Det blir gratinerte pølser med aubergine.

  • 2 timer

    Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.

  • 1 time 40 minutter

    Denne russiske rødbetesuppen kan lages med og uten kjøtt. Her er en variant med lam. Den kalles Borsj. Du kan også lage retten uten kjøtt.

  • 40 minutter

    Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s