Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Øvrige

Valli Unite

87 POENG
Varenummer: 9382706
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 650.00 kr
87 POENG
Valli Unite

En veldig spennende og småkompleks syrefrisk usvovlet boksvin.

2021-årgang Smakt 14. juli 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Valli Unite
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Lett volatilt preg, men også fine modne bærtoner, god karakter
Smak
Fyldig og bløt med fin syre, fin tørrhet og lengde med fine lakristoner i finishen
Bruksområde
Gryter, lam, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En svært fyldig og stofflig konsentrert, men litt robust naturvin-boks. Trenger absolutt en karaffel - og gode romslige glass for å få fram mer av det iboende raffinnementet. Den blr derfor bedre etter noen måneder i boksen. Perfekt til våren og sommerens grillfester. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God moden kirsebær og plommefrukt, aner et lett volatilt preg i bakgrunnen.
    Smak: Stor og kjøttfull veldig stofflig frukt, godt bitt, god tørrhet og innslag av grønt, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, gryter, vilt
  • 19. mars 2022
    En herlig barbera-boks som har fått ekstra godt innhold (fra vinarken Gaitu). Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde og konsentrasjon, fine mørkere rød frukttoner, lett volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt fin syre, god tørrhet, lang og fruktig med fint volatilt preg.
  • 19. mars 2022
    En herlig barbera-boks som har fått ekstra godt innhold (fra vinarken Gaitu). Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde og konsentrasjon, fine mørkere rød frukttoner, lett volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt fin syre, god tørrhet, lang og fruktig med fint volatilt preg.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
  • 19. juli 2021
    En god og åpen karaktersterk boksvin. Lotnr L1.19 Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og dyp tett mørkere syrlig frukt, svakt jordsmonn, åpen karakter med lett naturvinpreg.
    Smak: Stor og syrlig frukt, godt med stoff, bra tørrhet, men myke tanniner.
    Bruksområde: Pasta, pølser.
  • 10. september 2020
    En deilig og åpen lett jordlig, men god barberaboksvin med fine naturvintoner. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen duft med modne varme toner, lett jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt frukt, god syre, fint tanninbitt, sitter lenge med godt preg av syrlige kirsebær.
    Bruksområde: Vilt, gryter, pasta, vegetar.
  • 16. september 2019
    En tørr og frisk boksvin med god frukt i bunnen. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung saftig duft med litt urter, bløt modne rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt men også tørr og fast med god rød og mørkere frukt, fin syre, fint bitt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 15. august 2017
    En herlig boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og innsmigrende duft med rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god og fruktig smak, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. september 2016
    En super boksvin og altså helt uten svoveltilsetning. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft med fint preg av mørkere saftige bær.
    Smak: God og saftig start, fin syre, åpen som duften, sitter godt og friskt med litt lakris.
    Bruksområde: Pasta, kosevin.
  • 26. august 2015
    En veldig kul boksvin. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med litt naturvinpreg, åpen og god.
    Smak: Fyldig, følger duften, veldig god syre, åpen og god med fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2014
    En saftig og fast rød boks mye karakter. Meget godt kjøp. (2013 BiB) (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, fint naturvinpreg.
    Smak: Fyldig, saftig og frisk med fint bitt, sitter godt og lenge. (2013 BiB)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt duft med fine naturvintoner, åpner seg til flott kjøttfull frukt.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, rund og god , fruktig og sødmefylt, frisk og lang fast og frisk lang. (2012 BiB)
Bruksområde: Pasta, saftig kjøtt.
Vurdering: En herlig boksvin og med imponerende kvalitet for dette formatet. Meget godt kjøp. (2012 BiB) (27.08.13)
Tidligere test (85p):
Farge og duft:Tett kald rød. Ung duft med søte kirsebær, litt stall, veldig innbydende.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin syre, rund fyldig frukt, fine myke tanniner, sitter godt med syrlige kirsebær og litt krydder i finishen. (2009 BiB)
Bruksområde:Pasta, pizza, småretter.
Vurdering: En herlig boksvin som alle vil like. Meget godt kjøp. 85 p (2009 BiB) (Ukens vin - 09.02.11)
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 650.00

Mat som passer

  • Burritos med kyllingkjøttdeig

    Burritos med kyllingkjøttdeig

    4
    30 minutter

    Denne kyllingburritos serverer du med salat, rømme, tomatsalsa, guacamole og limebåter. Rette er klar på 30 minutter hvis du følger oppskriften.

  • Gratinerte pølser med aubergine

    Gratinerte pølser med aubergine

    4
    1 time

    Pølser er perfekt hverdagsmat. Denne oppskriften gjør hverdagen lysere. Både fordi den smaker så godt og fordi den er så lett å lage. Det blir gratinerte pølser med aubergine.

  • Lammegryte med rotgrønnsaker

    Lammegryte med rotgrønnsaker

    4
    2 timer

    Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.

  • Borsj - russisk rødbetesuppe med lam

    Borsj - russisk rødbetesuppe med lam

    4
    1 time 40 minutter

    Denne russiske rødbetesuppen kan lages med og uten kjøtt. Her er en variant med lam. Den kalles Borsj. Du kan også lage retten uten kjøtt.

  • Pølser med ramsløkaïoli

    Pølser med ramsløkaïoli

    5
    40 minutter

    Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Saftige lammekoteletter trenger ikke så mye mer enn dette
Dagens rett

Saftige lammekoteletter trenger ikke så mye mer enn dette

Kombinasjonen er sopp og loven samt en potetmos med fetaost gir akkurat det selskapet godt lammekjøtt trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned
Ukens drink

Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned

Det er ikke hvilken som helst juleakevitt som er brukt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvilket øl du damper blåskjellene i, henger sammen med hvilken type øl du liker
Dagens rett

Hvilket øl du damper blåskjellene i, henger sammen med hvilken type øl du liker

Ølet du bruker i maten, er det naturlig å bruke også i maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg inspirere av Smalhans' alternative julemeny

La deg inspirere av Smalhans' alternative julemeny

Anders Braathen deler Smalhans’ julemeny med «pig wings» i whiskysaus med røsti og kantarell, eplebrioche med whisky-karamellsaus og lettpisket krem og Mont d’Or med brødkrutonger og cornichons.

Les hele saken