82 Poeng

Villa Wolf Pinot Noir 2017

Varenummer: 2147101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 152,90 kroner
En litt fersk og dropspreget pinot som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Weing. Villa Wolf
Importør Vinarius AS
Land Tyskland
Område Pfalz
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Øvrig rødvin
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 5.2 gram per liter
Syre 4.9 gram per liter
Farge / lukt Klar ung rød. Ung og saftig bærduft, litt jordsmonn.
Smak Fruktig og litt dropspreget med fin syre, lett sødme, lette bittertoner.
Bruksområde Drikkevin.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
15. mars 2018
En fruktig og leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar ung lysere rød. Saftig rød frukt.
  • Smak Fruktig og leskende med fin syre, fruktig utover, men ikke bare saft.
  • Bruksområde Sommermat, koldtbord, torsk.
85 Poeng
26. januar 2017
En god rimelig pinot som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Ung og fersk med god pinotfrukt.
  • Smak Fruktig og leskende med fin syre, lett sødme, god karakter.
  • Bruksområde Pasta, grønnsaksretter.
83 Poeng
28. februar 2015
En god og lettdrikkelig pinot som tåler tre. Godt kjøp. (2013) (2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig og frisk med fin karakter, litt sødme.
  • Smak Følger duften, bløt og god med leskende fruktighet, bløt hele veien, sitter godt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.

Mat som passer til

Wok med nudler og svinekjøtt

30 minutter

Tyttebærglasert kyllingfilet

1 time og 20 minutter

Brasiliansk klippfiskgryte

1 time

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers dinner i Trondheim 10. mars

Winemakers dinner i Trondheim: Smak 7 elegante tyske viner i kombinasjon med sesongens beste råvarer

Lite er så rent, friskt og deilig som tysk riesling og mange av de beste kommer fra Rheingau. Denne kvelden får du smake 7 av Balthasar Ress sine beste viner i kombinasjon med det moderne nordiske kjøkken slik det praktiseres på 73 Bar og Restaurant i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Østers med vinterrabarbra og lodderogn

Lenge leve pinsettmat og snobberiets glansdager

Michelin-stjernene er restaurantenes pallplassering  og kokkene bak er bransjens avantgardister. Hvorfor hylles de ikke for det i stedet for å bli mistenkeliggjort og til dels latterliggjort av dem som har ansvaret for å gi matnasjonen Norge riktige rammevilkår? Les hele saken

Til toppen