Pollisten
Vin
Rødvin
Argentina

Weinert Malbec

88 POENG

Varenummer: 9494305

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 399.90 kr

88 POENG

En flott snart 10 år gammel malbecmagnum som tåler 10 år til. Meget godt kjøp.

2010-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Bod. y Cavas de Weinert

Importør

Momentum Wines AS

Land

Argentina

Område

Mendoza

Underområde

region

Årgang

2010

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Malbec 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Åpen moden med noe trevirke, litt kjeller, vellagret karakter.

Smak

Fyldig med god bløthet, fin syre, fin mykhet, slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Lam, pasta.

Lagring

Håndplukkede druer. Temperaturkontrollert maserasjon og fermentering.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

07. mars 2017

En flott vin som tåler 5-6 år minst. Meget godt kjøp. (2006)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott duft med moden mørk frukt, trevirke, eksotisk karakter.

Smak: Fyldig med flott karakter, som duften, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50l - kr 399.90

Mat som passer

Sneglefarsert helstekt entrecote med maderiasaus

4

2 timer

Denne retten har både fyll og saus men er mye lettere å lage enn den kan se ut som.

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.