Velg et peanøttsmør uten tilsatt sukker - gjerne økologisk. Det kan lønne seg å stikke innom en butikk med eksotisk utvalg, for der er prisen den halve om du kjøper et større glass. For det er ikke siste gang du lager dette til middag.
Dagens rett
Foto: (Fudio)
Mandagen blir betraktelig varmere med dette på middagsbordet
Dagens middagsforslag er en smaksrik og innholdsrik suppe med peanøttsmør som basis. Uvanlig, men veldig godt.
Redaksjonen
15 Januar 2024 - 00:00
Les også
Afrikansk peanøttsuppe med kyllingkjøtt
Fremgangsmåte
- Kok opp hønsekraft eller grønnsakskraft.
- Stek løk og ingefær mykt i olje.
- Tilsett søtpotet i terninger, hermetiske tomater og finhakket chili og fres under omrøring.
- Ha i peanøttsmør og rør rundt.
- Ha alt i en blender sammen med sitronsaft.
- Kjør til jevn masse og spe med den kokvarme kraften.
- Kok opp og smak til med salt og pepper.
- La trekke i minst 5-10 minutter.
- Skjær kjøttet i strimler og ha det i suppen.
- For vegetarisk versjon droppes kjøttet.
Lyst på en annen suppe? Vi byr på mangeb flere
Drikke som passer til denne oppskriften
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester