Banankake er en favoritt hos mange, og en super måte å bruke bananer som ingen vil spise. Nå havner også høstens epler i den samme kategorien - ligger de lenge nok på fruktfatet blir de skrukkete. Men smaken er i behold så fremt eplet ikke er råttent.
De norske eplene er syrligere enn importepler og bidrar derfor med velkommen friskhet til den søte banansmaken. Og skaper en flott kontrast til peanøttsmøret.
Hvis du ikke er peanøttsmørelsker, eller er allergisk, går det fint å bruke annen type nøttesmør. Hakkede nøtter gjør også nytten.
Se våre andre søte oppskrifter med banan
Trenger du flere forslag til hva du kan gjøre med eplene se her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
