Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Arabisk lammegryte
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.
- Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 grader i ca. 1½ time.
Server med ris og f.eks. oppskårede rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.
Lammeretter fra Asia og Midtøsten
Mange andre deilige retter med lam
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
85 POENG
-
82 POENG
Ananasdessert
Fremgangsmåte
Hell laken av ananasen og legg fruktkjøttet i en ildfast form. Smelt det brune sukkeret i en panne sammen med smøret og ingefæren. Rør om. Hell den
smeltede sukkerblandingen over ananasen og strø hakkede valnøtter over.
Sett formen i ovnen på 225 °C i 15 min.
Serveres med/helles over vaniljeis.
