Årets første smakebit

Disse to smakebitene på årets druehøst er høyst eksemplariske.
Aase E. Jacobsen
18 November 2009 - 01:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

For alle som dropper beaujolais nouveau-festen, enten fordi tidligere erfaringer har vært dårlige, eller fordi de av rent prinsipp ikke drikker "uferdig" vin, får her en fornyet sjanse. For Joseph Drouhin har laget to riktig så elegante versjoner.

Bra fylde
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 2014 (49840) og Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2014 (49839) er to sider av samme sak, les drue, og samtidig forskjellige. Mens den "vanlige" er supersaftig og lekker med stor friskhet og masse røde bær, har villages-en noe mørkere og dypere frukt med god fylde. Begge svært vellykkete til å komme omtrent rett fra vinstokken.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

50 år med nouveau
2009-druene som ble plukket relativt tidlig, ga nemlig veldig god konsentrasjon, og enda lavere utbytte enn i 2008. Takket være høye temperaturer og lite nedbør. Men det var ikke like tørt og varmt som i rekordåret 2003. Derfor virker årets nye vin mer "ferdiglaget" enn enkelte andre år.

Selv om den er drikkeklar, har den absolutt et godt potensial. For dagens beaujolais nouveau lages på en mer "ekte" måte med større uttrekk og mer tanniner enn hva tilfellet var før. Men hvis det er virkelig lagringsobjekter du jakter på, er det kanskje best å vente til de endelige 2009-utgavene kommer en gang neste år.

Den anerkjente burgundprodusenten og -negocianten Drouhin feirer for øvrig 50 års-jubileum i år for sin beaujolais nouveau.

Joseph Drouhin-vinene er å få kjøpt her:
• Vinmonopolet Kvadrat kjøpesenter
• Vinmonopolet Briskeby
• Vinmonopolet Hamar
• Vinmonopolet Sandefjord
• Vinmonopolet Kolsås
• Vinmonopolet Holmensenteret
• Vinmonopolet Slemmestad
• Vinmonopolet Nedre Elvehavn
• Vinmonopolet Vestkanten
• Vinmonopolet Vinterbro
• Vinmonopolet Tromsdalen
• Vinmonopolet Sola
• Vinmonopolet CC - Vest
• Vinmonopolet Oslo City
• Vinmonopolet Ullevåll Stadion
• Vinmonopolet Valkendorfsgt
• Vinmonopolet Frogner
• Vinmonopolet Alna
• Vinmonopolet Porsgrunn

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her