Årets fþrste smakebit

Disse to smakebitene pÄ Ärets druehÞst er hÞyst eksemplariske.
Aase E. Jacobsen
18 November 2009 - 02:01

NÄ kan du gratis fÄ Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

For alle som dropper beaujolais nouveau-festen, enten fordi tidligere erfaringer har vÊrt dÄrlige, eller fordi de av rent prinsipp ikke drikker "uferdig" vin, fÄr her en fornyet sjanse. For Joseph Drouhin har laget to riktig sÄ elegante versjoner.

Bra fylde
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 2014 (49840) og Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2014 (49839) er to sider av samme sak, les drue, og samtidig forskjellige. Mens den "vanlige" er supersaftig og lekker med stor friskhet og masse rĂžde bĂŠr, har villages-en noe mĂžrkere og dypere frukt med god fylde. Begge svĂŠrt vellykkete til Ă„ komme omtrent rett fra vinstokken.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

50 Är med nouveau
2009-druene som ble plukket relativt tidlig, ga nemlig veldig god konsentrasjon, og enda lavere utbytte enn i 2008. Takket vÊre hÞye temperaturer og lite nedbÞr. Men det var ikke like tÞrt og varmt som i rekordÄret 2003. Derfor virker Ärets nye vin mer "ferdiglaget" enn enkelte andre Är.

Selv om den er drikkeklar, har den absolutt et godt potensial. For dagens beaujolais nouveau lages pÄ en mer "ekte" mÄte med stÞrre uttrekk og mer tanniner enn hva tilfellet var fÞr. Men hvis det er virkelig lagringsobjekter du jakter pÄ, er det kanskje best Ä vente til de endelige 2009-utgavene kommer en gang neste Är.

Den anerkjente burgundprodusenten og -negocianten Drouhin feirer for Þvrig 50 Ärs-jubileum i Är for sin beaujolais nouveau.

Joseph Drouhin-vinene er Ä fÄ kjÞpt her:
‱ Vinmonopolet Kvadrat kjþpesenter
‱ Vinmonopolet Briskeby
‱ Vinmonopolet Hamar
‱ Vinmonopolet Sandefjord
‱ Vinmonopolet KolsĂ„s
‱ Vinmonopolet Holmensenteret
‱ Vinmonopolet Slemmestad
‱ Vinmonopolet Nedre Elvehavn
‱ Vinmonopolet Vestkanten
‱ Vinmonopolet Vinterbro
‱ Vinmonopolet Tromsdalen
‱ Vinmonopolet Sola
‱ Vinmonopolet CC - Vest
‱ Vinmonopolet Oslo City
‱ Vinmonopolet UllevĂ„ll Stadion
‱ Vinmonopolet Valkendorfsgt
‱ Vinmonopolet Frogner
‱ Vinmonopolet Alna
‱ Vinmonopolet Porsgrunn

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du Ä bestille Ukens vin trykker du bare pÄ vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjÞr oppmerksom pÄ at pÄ grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstÄ en utsolgt-situasjon. Du vil i sÄ fall fÄ beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis ogsÄ en dato for nÄr vinen atter er Ä fÄ tak i.
 
Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra Apéritifs polliste eller sÞke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin pÄ mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin pÄ MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke fÞr publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin pÄ SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin pÄ WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif pÄ mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altsÄ én dag fÞr alle andre kan lese om den, fÄr du som abonnerer pÄ Ukens vin en e-post rett i postkassen din. SelvfÞlgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gÄ helt nederst pÄ siden:
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her fÄr breiflabben konkurranse av grÞnnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen

Om du har vÊrt, skal eller bare drÞmmer om Ä reise til Hellas, sÄ er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men ogsÄ med ekstra dybde.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne brownien lager du pÄ grillen
Ukens kake

Denne brownien lager du pÄ grillen

NÄr du fÞrst er i gang med grillingen, kan du ogsÄ bruke den til kakebaking.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svĂžmmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her fÄr breiflabben konkurranse av grÞnnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas pÄ menyen

Om du har vÊrt, skal eller bare drÞmmer om Ä reise til Hellas, sÄ er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrĂždvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rĂždvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten fÄr du tre ulike viner til like super pris

BÄde hvit, rosa og rÞd Saumur er favoritter akkurat nÄ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

LĂŠr mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

LĂŠr mer om hvitvin

LÊr det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom Ätte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

PrÞv denne vrien pÄ spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men ogsÄ med ekstra dybde.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her