Drikke
Australia slår tilbake

Australia slår tilbake

Synkende eksportvolum presser australske vinprodusenter til å tenke kvalitet framfor kvantitet, noe som ikke er gjort i en håndvending.
Aase E. Jacobsen
04 Februar 2014 - 00:44

Etter flere år med eksportnedgang, spesielt til England og USA, men nå også Kina, endte sluttsummen for 2013 på minus seks prosent.

Økende interesse for kvalitet

Salget av australsk vin gjennom Vinmonopolet hadde en svikt på 13,8 prosent i 2013. Og det er særlig rødvinssalget som går ned.

Men det er lys i tunnelen. I følge Wine Australia øker gjennomsnittlig eksportpris per flaske. Også her i Norge er det en økende interesse for mer eksklusive australske viner, men volumene er selvsagt små.

Les om nye kultprodusenter i Australia

-Vinindustrien jobber sammen for en større bevissthet om kvalitet, mangfold og regionalkarakter. Målet er å bedre lønnsomheten. Vi ser resultater, men det er fortsatt en lang vei å gå, heter det i meldingen fra Wine Australia.

Kraftig fall i drueprisene

Men stadig flere vinprodusenter og vinbønder sliter. Spesielt i områdene som kjennetegnes av store volum, som Murray Valley, den tredje største regionen i Australia. I følge decanter.com er drueprisene i Murray Valley mellom 20 og 50 prosent lavere for 2014-årgangen som nå skal høstes.

Vinbøndene i dalen har gått sammen om en protest mot de store avtakerne Treasury Wine Estates, Pernod Ricard og Accolade Wines, som de mener misbruker sin makt. De hevder at samtlige 505 vinbønder selger med tap og flere trues nå av insolvens, og mener de er blitt satt 40 år tilbake i tid.

Treasury Wine Estates på sin side hevder at lønnsomheten droppet med 50 prosent fra 2012 til 2013 og at utsiktene fortsatt ser dårlige ut. Men at det er for tidlig å si hva 2014 vil bringe også av druepriser siden det er et resultat av tilbud og etterspørsel.

Det ser dermed ikke særlig lyst ut for Australias masseproduserende vinområder.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her