DAGENS RETT: Rester av julepålegget med coleslaw og appelsinsaus

Dagens rett Rester av julepålegget med coleslaw og appelsinsaus

Slik frisker du opp rester av julematen

Her får du en litt utradisjonell oppskrift med den klassiske røkte juleskinken eller rester av julematen.

Julepålegget gir deg et perfekt utgangspunkt for de deiligste oppskrifter slik som denne enkle og friske retten.

Du kan bruke alle typer pålegg eller rester av julemiddagene til dette tilbehøret som er både friskt og lett. Det trengs kanskje i disse romjulsdager?

Fristende oppskrifter med julepålegget

Bayonneskinke med appelsinsaus og coleslaw

Fremgangsmåte

Skjær skinka i skiver og server den sammen med coleslaw og appelsinsaus.

Coleslaw:

Riv gulrøttene grovt på råkostjern og bland sammen med tynne skiver av epler og appelsin.

Bland olje, appelsinjuice, hvitløk og finhakket persille til dressingen og hell over.

Appelsinsaus:

Hell kraft/sjy i en kasserolle og tilsett revet skall og saft fra appelsinen. Kok opp.

Rør maisennamelet ut i litt kaldt vann og hell i kasserollen under omrøring. Kok opp på nytt. Ha i soyasaus og smak til med pepper og evt. litt salt.

Flere oppskrifter med røkt skinke ligger her

Her finner du 25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

For flere oppskrifter med et lett tilsnitt, se vår seksjon Lett og godt 

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen