Denne søndagen vil WSET Level 3 Spirits Educator Felice Capasso guide deg gjennom en granskning av konjakk i kombinasjon med ost. I løpet av kurset vil du få smake på forskjellige typer Rémy Martin Cognac kombinert med ulike oster, lære hvordan du lukter og smaker som de profesjonelle gjør det, hvordan du skal velge riktig ost til riktig konjakk - og ikke minst hvorfor du skal velge ost til konjakk.
Du vil få lære hvordan konjakk produseres, om hvilke ingredienser og prosesser som får frem de ulike smakene og hva det er som skiller de ulike typene fra hverandre. Slik får du en forståelse for hva som gjør nettopp denne brennevinskategorien så spennende og tidløs.

Sesto Senso Spirits Academy

Sesto Senso Spirits Academy er et senter for brennevinsutdanning som anbefales av WSET (Wine and Spirits Education Trust) og gir topputdanning på området. Sesto Senso ble grunnlagt av Felice Capasso, WSET Level 3 Spirits Educator og tidligere bartender med mangeårig erfaring fra både ulike barer og som Global Brand Ambassador, Director of Education og Brand Consultant for anerkjente brennevinsmerker som blant annet Bareksten.

I dag er det kun 25 personer i verden som har bestått utdanningen for WSET Level 3 Spirits Educator, noe som gjør dette til et svært unikt kurs.