Cognac

Lær alt om konjakkens tidløse smaker i kombinasjon med ost

Cognac

Brennevinskurs 9. oktober i Oslo

Lær alt om konjakkens tidløse smaker i kombinasjon med ost

Felice Capasso fra Sesto Senso Spirits Acedemy tar deg med inn i konjakkens verden og lærer deg hvorfor du bør velge konjakk til ost.

Les hele saken

Cognac

L’Improvisé – drinkoppskrift med cognac, sitrus og urter

Cognac, sitrus, urter og bobler skaper en sommerlig drink med ekstra dybde

Hvor smaksrik, tørr eller syrefrisk du ønsker den, avgjøres gjennom valg av bobler, soda, tonic eller ingefærøl.

Les hele saken

Cognac

High Five cognac og tonic drinkoppskrift

Cognac tonic er som skapt for tidlig vår

Cognac og tonic er et fint alternativ til gin tonic når du vil ha en fruktigere karakter.

Les hele saken

Denne drinken er det umulig å takke nei til

Cognac

Varm sjokolade med cognac

Denne drinken er det umulig å takke nei til

Har du en klunk cognac og litt espresso, smaker den varme sjokoladen ekstra godt.

Les hele saken

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Cognac

Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Cognac

Depth Bomb

Har du en skvett cognac og like mye calvados, er det det som trengs til denne drinken

Rødfargen får du fra grenadine - eller granateplesirup som du lett lager selv hjemme.

Les hele saken

Cognac

Brandy Fixx

Denne cognacdrinken får deg til å drømme om sommer

Ananas, lime og cognac og et lite kick fra Gul Chartreuse er den geniale blandingen signert en av landets beste bartendere. Nemlig Jørgen Dons på Raus i Trondheim.

Les hele saken

Bak denne sjokoladebomben til 8. mars-feiringen

Cognac

Browniekake med cognactrøffel

Bak denne sjokoladebomben til 8. mars-feiringen

Mange spår årets 8. marsfeiring til å bli tidenes største. Uansett om du går i tog eller ei, er hører en kakemarkering med. Og denne er av det ekstra gode slaget. Perfekt for den som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

Les hele saken

Cognac

Appelsinmelk med cognac

Dette kan bli din nye påskefavoritt

Appelsin, melk og cognac er alt som skal til for å varme opp etter en tur i skibakken, løypa eller til fots.

Les hele saken

Cognac

Refashioned

Cognac igjen etter jul? Lag denne vrien på Mad Men-favoritten

Selv om du bytter ut bourbon med cognac, kommer du ikke utenom cocktailbærene.

Les hele saken

Cognac

Winter Warmer

Gi irishen ekstra fylde og smak av jul

Her er whiskyen byttet ut med appelsinlikør, sjokolade og cognac. Det gir kaffedoktoren det som trengs på denne tiden av året.

Les hele saken

Cognac

Main dans la main

Denne har alt en førjulsdrink trenger

Cognac, appelsin, vermut og sherry blir sammen en solid smaksbombe som skapt for desemberkos.

Les hele saken

Cognac

Her finner du påfyll til barskapet

I drinker er en fruktigere cognac med kortere tid i fatet å foretrekke. Sjekk denne testen av 20 cognacer.

Les hele saken

Det er mye nytt på polet også i desember

Cognac

Nyheter på polet i desember 2017

Det er mye nytt på polet også i desember

Blant de drøyt 250 produktene som er smakt de siste ukene er det mange gode tips til både egen og andres vinkjeller. Noen av vinene er dessuten satt kraftig ned i pris.

Les hele saken

Denne sjokoladedrinken kan serveres kald eller varm

Cognac

XO Lumumba

Denne sjokoladedrinken kan serveres kald eller varm

Kombinasjon av ekstra god cognac og sjokolade kan ikke bli annet enn godt. Og den passer like godt kald som varm, i elegant cocktailglass eller i en kopp utendørs.

Les hele saken

Cognac

Dette blir julens favorittdrink. Ingrediensene har du allerede

Den klassiske kombinasjonen av appelsin og cognac får her en twist som gir ekstra julestemning.

Les hele saken

Cognac

Katastrofale følger i Chablis, Burgund, Cognac og Beaujolais

Haglbyger har ødelagt store deler av avlingen i flere franske vinregioner.

Les hele saken

Cognac

Denne drinken festet de med på Oscar-utdelingen

Eller det vil si den norske festen som utspant seg et steinkast unna gallaen hvor de heteste stjernene befant seg.

Les hele saken

Cognac

God cognac krever god tid

Maxime Trijols cognacer fra Grande Champagne er solid håndverk fra ende til annen. Og en god demonstrasjon av dette områdets eksepsjonelle karakter. Men du må ha tålmodighet. Helst 40-50 år. Eller kanskje 80?

Les hele saken

Cognac

Nyttårsdrinken lager du i en bolle

Punsj eller bowle er en veldig takknemlig måte å servere mange på. Denne oppskriften gir suksessgaranti.

Les hele saken

Cognac

Verdens mest berømte cognac står bak filmen du aldri får se

Filmen «100 Years» lanseres først i 2115. Se traileren her.

Les hele saken

Cognac

Cognac kan drikkes også til maten

Cognac kan både nytes til maten, brukes i maten, både i salte og søte retter, eller i drinker. Det er slik cognacprodusentene ønsker å videreutvikle denne tradisjonsrike drikken. Prøv gjerne en av disse oppskriftene.

Les hele saken

Cognac

Et nytt stykke Norge i Cognac

Nasjonalcognacen, Bache blant venner, har fått ny sjef. Hervé (35) overtar etter sin far Christian (66) og skal sørge både for å ta vare på det viktige norske markedet og ikke minst tilfredsstille den sterkt voksende etterspørselen fra øst.

Les hele saken

Cognac

Mannen med nesen

For Richard Braastad er det totalinntrykket av en cognac som teller. Det er kombinasjonen av fat og alkohol som forteller kjellermesteren om kvaliteten, og da blir all verdens sammenligninger uvesentlige.

Les hele saken

Cognac

Det er slik du mikser en helt spesiell champagnecocktail

Gjør stas på din kjære med en herlig champagnecocktail.

Les hele saken

Cognac

En skikkelig drink med cognac

Cognac fungerer faktisk sammen med mange syrerike ingredienser, men det er sukkermengden som avgjør resultatet, sier bartender Kristiansen på Rio Nattklubb i Trondheim. Her får du servert en av hans cognacdrinker.

Les hele saken

Cognac

En drink for en lys sommernatt

Denne drinken vil garantert lyse opp en ellers kanskje vellykket sommernatt. Sommeren er som kjent lunefull og da er slike deilige drinker populære å bli servert, spesielt dersom det skulle bli litt kjølig.

Les hele saken

Cognac

Nå skal du blande cognac og chamapgne

Denne uken serverer vi deg en skikkelig partdrink for den forestående høytiden. Her mikses både cognac og champagne, ingredienser man gjerne har for hånden i tiden frem mot nyttårsaften. Men det absolutt ingen grunn til ikke å benytte anledningen til å pe

Les hele saken

Cognac

Test av cognac VSOP 2003

Tilbudet av VSOP-cognacer er det all grunn til å fryde seg over. Av de i alt 28 VSOP'ene som er blindtestet oppnår i alt ni fem stjerner - noen med en liten minus. Benytt den forestående julehøytiden til å bli bedre kjent med disse flotte testvinnerne.

Les hele saken

Cognac

Test av cognac VSOP 2000

I Apéritifs test av i alt 22 VSOP (Very Superior Old Pale) og to spesiell-VSOP'er fant vi flere svært gode og enda flere gode cognacer. Rimeligst av toppskårerne er Prince de Polignac VSOP som med sin vellagrete blanding av inntil 30 år gamle cognacer tok

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Bobler, sjømat og sommerstemning
Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær alt om champagne av en proff
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Rieslingmessen 2025 - Smak det beste av riesling på Gamle Logen
Smak deg gjennom deilige viner i alle prisklasser fra mange av verdens beste rieslingprodusenter på årets store Rieslingmesse.
Les hele saken
Kommende kurs
Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent
Bli med på en uforglemmelig vinsmaking og nyt deilige riesling-viner fra produsenten som ble kåret til årets hvitvinsmaker i 2017 av International Wine Challenge i London.
Les hele saken
Kommende kurs
Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse
Vi har gleden av å invitere deg til Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!
Les hele saken
Kommende kurs
Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake på både champagne, prosecco, cava, franciacorta, pet nat og crémant. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!
Les hele saken

TEST

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Det mest interessante av taxfreenyheter denne påsken er i den høyere prisklasse

Men en håndfull rimelige viner er det dessuten mulig å spare litt ved å kjøpe med seg fra flyplassen. Det viktigste er alltid at vinen holder god kvalitet i forhold til pris.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede

Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

De aller beste sterke nyhetene i mars er fra to sherryporteføljer

Men også noen spennende tilskudd på romfronten, samt noen gode belgiske øl - i alu-bokser - perfekt timet for påsken.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6