Matkurs og vinkurs

Brennevinskurs 3. oktober i Oslo

Smak og lær alt om gin av en profesjonell
Foto: (Sesto Senso)

Smak og lær alt om gin av en profesjonell

Sesto Senso tilbyr profesjonelle fordypningskurs om gin. Lær å smake og lukte forskjeller, og test din nye kunnskap i en avsluttende blindsmaking.
06 September 2022 - 10:50

I hele verden ser vi en økende interesse for brennevin. Det dukker stadig opp nye destillerier og brennevinsprodusenter, og trenden gjenspeiles både hos produsenter og i forbrukervaner. Det er et voksende ønske om å forstå mer om prosessene, ingrediensene og håndverket, få mer kunnskap om brennevinets historie, og ikke minst lære seg å smake og lukte de fineste nyanser. Det å kunne skille god fra dårlig kvalitet og vite nøyaktig hva man får i glasset, eller å kunne velge de helt perfekte produktene til ulike matretter, blir stadig viktigere.

Sesto Senso Spirits Academy

Felice Capasso
Felice Capasso, WSET Spirits Educator

Sesto Senso Spirits Academy er et senter for brennevinsutdanning som anbefales av WSET (Wine and Spirits Education Trust) og gir topputdanning på området. Sesto Senso ble grunnlagt av Felice Capasso, WSET Spirits Educator og tidligere bartender med mangeårig erfaring fra både ulike barer og som Global Brand Ambassador, Director of Education og Brand Consultant for anerkjente brennevinsmerker.

Sesto Senso tilbyr utdanning både for profesjonelle og hobbyentusiaster og byr på alt fra fordypningskurs i ulike typer brennevin, til profesjonell WSET-utdannelse innen brennevinssmaking.


 
Sesto Senso logo
Ginsmaking og Master Class

Sammen med Felice Capasso får du smake ulike typer gin mens du lærer alt om produksjonen av det populære brennevinet, inkludert destilleringsprosessen, valg og bruk av ekstrakter og andre smakskomponenter, og naturligvis hvordan du skal smake og lukte på gin som de profesjonelle gjør det.


På slutten av kurset vil det være en blindsmaking av en siste gin for å teste dine nytilegnede kunnskaper.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen
+
Ukens vin

Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen

Cabernet franc er en av de mest underkjente og misforståtte druesortene som er spesielt interessant fra Chinon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Feir den norske epledagen med legendarisk dessertvin
+
Klubb
Ukens kombo - mat- og vinkombinasjoner

Feir den norske epledagen med legendarisk dessertvin

På øya Pantelleria mellom Sicilia og Afrika lager de komplekse dessertviner som passer perfekt til søte desserter med norske epler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen

Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik blir indrefileten både intens og fruktig
Dagens rett
Kirsebærgrillet indrefilet

Slik blir indrefileten både intens og fruktig

Mørere kjøtt enn indrefilet finnes selvsagt ikke. Men selv dette tandre kjøttet trenger litt drahjelp. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen
+
Ukens vin

Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen

Cabernet franc er en av de mest underkjente og misforståtte druesortene som er spesielt interessant fra Chinon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Feir den norske epledagen med legendarisk dessertvin
+
Klubb
Ukens kombo - mat- og vinkombinasjoner

Feir den norske epledagen med legendarisk dessertvin

På øya Pantelleria mellom Sicilia og Afrika lager de komplekse dessertviner som passer perfekt til søte desserter med norske epler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best
Dagens rett
Pølser stekt i panne med løk og potet

Verdens enkleste middag kan også bli den aller best

Dette er en enkel rett som du kan lage titt og ofte, enten du har dårlig tid, eller bare har lyst på noe raskt og godt. Og ikke minst om du har kokte poteter til overs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på en fransk klassiker med en liten vri
Dagens rett
Fransk løksuppe med sherry

By på en fransk klassiker med en liten vri

Når du har sherry i løksuppen, smaker det veldig godt med sherry som drikkefølge. En utmerket match. Men vi har selvsagt mange andre gode drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen

Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her