Ukens kake

Foto: (vaaseenaa)

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.

Aase E. Jacobsen

29 Januar 2026 - 11:06

Ukens kake

Med honning, søtpotet, havremel, mandler og rapsolje er dette rene helsekosten. I hvert fall om du dropper sjokoladesausen på toppen.

Søtpotet-brownie med honning

Fremgangsmåte

Bland avkjølt most søtpotet med olje/smør og honning/sirup.
Rør inn egg til jevn masse.
Bland de tørre ingrediensene.
Rør inn i deigen.
Smør en rektangulær form med olje.
Fordel deigen i formen.
Stek ved 175 grader i 20 minutter.
For ekstra fuktig brownie, gå for 15-18 minutter.
For gjennomstekt, men ikke tørr brownie, la den stå i 25 minutter.
Før servering drypp evt over sjokoladesaus og dryss over mandler eller nøtter.

Tips: Den kan med fordel serveres lun med iskrem.

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Funky Fluid BA Royal Cookie Coconut Brownie

Polen

Volum: 0.33 l Pris: 238.70 kr Spesialutvalg

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Ukens drink

Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken