Drikke
Champagnekurs 10. september i Oslo - Smak sjelden champagne med Henriot

Champagnekurs 10. september i Oslo - Smak sjelden champagne med Henriot

Bli med på en unik smaking av ni elegante toppchampagner, hvorav flere årgangschampagner fra et av verdens mest velrenommerte vinhus.
Redaksjonen
04 September 2012 - 10:01

Vin er lidenskap, og ingenting setter følelsene slik i sving som champagne.

Bli med på en enestående smaking av eksepsjonelle og sjeldne champagner fra et av de siste uavhengige og familieeide vinhus, det berømte Champagne Henriot.

Denne kvelden får vi celebert besøk av Victor Papin som tar deg med på en smaking av 9 unike champagner.

Lær mer om Champagne og smak champagner i verdensklasse

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

9 enestående og sjeldne champagner

Denne kvelden er det Victor Papin fra Champagne Henriot som kommer til Oslo for å lære deg mer om champagne, vinens mange uttrykk og viser deg hvordan champagne utvikler seg over tid i det vi smaker hele 9 unike viner.

Familien Henriot etablerte seg som vinhandlerer i Champagne allerede i 1640, og med årene sikret de seg egne vinmarker  i Côte des Blancs.

Det var dog først i 1808 at familien etablerte seg som et eget champagnehus, og fra første dag ha deres fokus vært på å lage utsøkte viner fra de beste vinmarkene i Montagne de Reims og Côte des Blancs. 

Denne kvelden blir en merkedag for alle champagneinteresserte, for du får oppleve en unik og sjelden smaking av eksklusive champagner hvorav flere årgangschampagner i magnumformat samt deres flaggskip Cuvée des Enchateleurs.

Foredraget holdes på engelsk.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="henriot">Les mer om Henriot her

Gå ikke glipp av denne unike smakingen av toppviner - meld deg på i dag.  

Denne kvelden får du smake følgende champagner:

• Henriot Brut Millésimé 2003, kr 515,- (spesialbestilling)
• Henriot Brut Millésimé 1998, kr 1054,- (spesialbestilling) - magnum

• Henriot Brut Millésimé Rosé 2005, kr 555,00 (spesialbestilling)
• Henriot Brut Millésimé Rosé 2002, kr. 535,00 (spesialbestilling)
• Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1998, kr. 1025,00 (spesialbestilling)

Vi tar forbehold om enkelte endringer i de oppsatte vinene

(klikk)

Tid: Mandag 10. september 2012 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 495,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 02.09.12 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

Kvalitet siden 1640

I 1640 etablerte familien Henriot seg i Reims som forhandlere innen vin og tekstiler. Det skulle dog ikke ta lang tid før familien kjøpte sine første vinmarker og begynte som vinbønder.

I 1808 ble Champagne Henriot offisielt etablert under ledelsen av Apolline Henriot, og husets viner var snart å finne ved kongelige hoff i såvel Nederland som Østerrike og Habsburg.

Gjennom syv generasjoner har familien holdt fast ved sitt credo om å lage de beste viner fra utvalgte druer fra de beste vinmarkene i Montagne de Reims og Côte des Blancs, og i dag er det Stanislau Henriot som driver familiens tradisjoner videre.

Champagne Henriot har i dag 35 hektar med egne vinmarker.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her