36 år gamle Christian Andre Pettersen er den som har deltatt i flest ganger i Bocuse d’Or. To ganger før har han vunnet den nasjonale konkurransen Årets Kokk, og to ganger før har han tatt gull i Europa-kvalifiseringen Bocuse Europe, mens de to Bocuse d’Or – altså selve kokkenes OL – ga bronse (i 2019 og 2021).
Nå gjør han det igjen. I første omgang med å vinne Årets Kokk 2025. Han må bli en av de 12 beste i Bocuse Europe i 2026, før han gyver løs på det som må bli hans livs største oppgave, nemlig å sikre Bocuse-gullet i januar 2027.
Han tar derfor en Rasmus Kofoed – danskenes mestvinnende Bocuse-kokk. Han ga seg heller ikke før han vant gull, etter først bronse, så sølv og til slutt gull i 2011.
– Dette har jeg forberedt meg til mentalt og fysisk de siste to årene, sier han til NRK etter å ha blitt Årets Kokk 2025. Han skryter av laget som utgjør Team CAP og legger til at de har gjort dette før. - Men samtidig skal vi møte mange gode kandidater. Vi kan ikke ta noe for gitt.
Innimellom eier og driver han Alter Ego i Sandnes. Christian Andre Pettersen er fra Bodø og har markert seg i nasjonale og internasjonale konkurranser siden 2014.
Med seg i Årets Kokk hadde han temaet sitt, commisen Hanna Korvald, 20 år, til daglig kokk på Spiseriet i Stavanger. Coach var Sebastian Gibrand, fra Gibrand/Sjöberg, Helsingborg i Sverige. Teamet fikk også prisen for Beste originalitet.
