DAGENS RETT: Bakt potet er festmat midt i uka
Dagens rett

Bakt potet er festmat midt i uka

Så enkelt, så lett og så godt. Her er oppskriften på tirsdagens festmåltid.

 Denne retten blir best med de store bakepotetene, men finner du noen sværinger i potetposen, kan du godt bruk dem. De fleste store vinterpoteter kan brukes til baking. 

Se våre andre oppskrifter på bakt potet 

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Bakt potet med strimlet røkelaks og cottage cheese

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

1 time

Ingredienser

 

 

4 stk
bakepoteter
4 dl
havsalt
2 dl
cottage cheese
3 ss
pesto
6 stk
røkelaksskiver
1 stk
rødløk
1 stk
paprika, rød
2 dl
bønnespirer
Send handleliste

Fremgangsmåte

Prikk potetene med en gaffel. Legg saltet i ildfast form med potetene på. Stek i ovn på 175 grader C i ca 50 min.

Bland sammen cottage cheese med pesto og strimle laksen. Lag et snitt i potetene og fyll med cottage cheese og strimlet røkelaks.

Pynt med rødløk, paprika og bønnespirer.

Servér med en blandet grønn salat og sitronbåter til. Pynt gjerne med lakserogn.

Flere oppskrifter med deilige bakte poteter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

 

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Bakepotet Bakt potet Dagens rett Mest lest Oppskrifter

Forsiden akkurat nå

Spritprovokatørene

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen