Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kinn Slåtteøl

86 POENG
Varenummer: 9206801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 99.00 kr
86 POENG

Et godt matøl til ikke altfor kraftige retter.

Smakt 19. november 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Kinn Bryggeri AS
Land
Norge
Område
Vestland
Produktklasse
Saison farmhouse ale
Råstoffer
Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær
Alkoholprosent
6 % vol.
Farge / lukt
Gyllenbrun, uklar. Fin, men litt dempet duft med blomster, humle, litt hvetemalt.
Smak
Tydelig hvetemalt fra starten, godt fast skum, fin syre, balansert og behagelig, lang ettersmak, en del humle, snev av røyk.
Bruksområde
Gryter med god kylling, ovnsstekt kylling, svin med god saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Parfymert duft med søte malttoner, humle, krydder og blomster.
Smak: Fyldig anslag, en del bittertoner fra starten, litt grønn utover, mye urter, tørr finish med mye humlepreg.
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: Et litt rustikt øl, annerledes. (UÅ) (27.10.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.00

Mat som passer

  • 1 time

    Sodd er tradisjonskost så det holder. Og i disse retro- og bærekraftorienterte tider, kommer lapskaus og sodd opp som noe vi bør sette på menyen. Her er en oppskrift fra Wales.

  • 30 minutter

    Alle liker koteletter. Med fennikel som følge får du en skikkelig hverdagsmiddag. Den steker du i ovnen.

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.

  • 20 minutter

    Masse grønnsaker og godt kjøtt er en god start når du skal tilberede Gulasjsuppe. Her er det bare å kutte opp ingrediensene og frese i vei.

  • 4 timer

    At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.

  • 1 time

    Lag en eksotisk suppe. Denne oppskriften kalles persisk og er med linser og helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

  • 15 minutter

    Skal middagen være unnagjort i en fei, er club sandwich et godt valg. Denne oppskriften klarer alle.

  • 30 minutter

    Tapas kan du lage av det meste. Vi vil at du skal prøve å lage de av kylling. Garantert suksess.

  • 30 minutter

    Kylling på grillspyd er snadder. Selvfølgelig en deilig salat og nanbrød ved siden av. Kjapt og enkelt å lage.

  • 40 minutter

    Fylt pasta er mye enklere å lage enn du tror. Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus av svin som her og toppes med ostesaus. Her oppskriften.

  • 30 minutter

    Server grillede kyllinglår med appelsinsaus og rotgrønnsaker? For å lage den litt ekstra spicy kan du tilsette litt grønn karripasta i sausen.

  • 1 time 15 minutter

    Lårene er den beste delen av kyllingen. De tar litt lengre tid å tilberede, men du verden så mye smak du får igjen for investeringen. Prøv Kyllinglår med urter.

  • 40 minutter

    Kyllingbryst blir ikke bedre enn når du fyller det med ost slik som i denne oppskriften.

  • 1 time 30 minutter

    Fremgangsmåten er så enkel at den lett kan la seg gjennomføre på hytta - forutsatt at du har en steikeovn. Det er fullt mulig å lage retten i en gryte og den alternativ fremgangsmåten finner du også her.

  • 30 minutter

    Pannekaker er ikke bare barnemat, men også et godt og ikke minst raskt alternativ til middag når du velger salt fyll. Denne oppskriften er veldig rask å få til.

  • 1 time

    I Sogn og Fjordane har de sin vri på fårikålen Det blir en lammegryte. Her har du oppskriften.

  • 1 time

    Postei eller paté er malt av farse av kjøtt, fisk eller innmat. Paté har som regel grovere struktur enn postei. Den også kan fungere som egen rett. Postei servere du i formen som den er stekt i.

  • 1 time 20 minutter

    Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.

  • 1 time

    Svinesteik er uhyre lett å lage litt mer raffinert uten at det opprinnelige konseptet forlates. Selve steika blir saftig og god når den tilberedes på riktig måte.

  • 30 minutter

    Lag disse kjøttbollene inspirert av det greske kjøkken Du kan drømme deg litt bort på kjøkkenet hvis du lager de kvelden i forveien. Da har du en enkel hverdagsmiddag dagen etter.

  • 1 time 20 minutter

    Det er både morsomt og vellykket å bruke gresskaret som gryte. Denne utgaven er ikke bare sunn siden den har svært høyt innhold av grønnsaker, men også skremmende god.

  • 2 timer 30 minutter

    Når kjøttet får godgjøre seg over lang tid som i denne oksegryten, blir kjøttet så mørt at det nesten faller fra hverandre.

  • 1 time

    Du kan lage denne oksegryten i en vanlig gryte med lokk også hvis du ikke har en taginen, den klassiske koniske terrakottagryten.

  • 2 timer 30 minutter

    Øl setter virkelig smak i maten. Oksehaler med med blåbærsaus og moste røtter er et godt eksempel. Bruk gjerne et kraftig øl.

  • 2 timer

    Denne retten har både fyll og saus men er mye lettere å lage enn den kan se ut som.

  • 30 minutter

    Kyllingfilet er godt. Lag en rett med pasta og ertepesto. Alt klart på 30 minutter.

  • 25 minutter

    Løksuppe er en favoritt for mange. Med varme quesadillas, eller det mange vil kalle et alternativ til ostesmørbrød, har du en deilig vegetarrett. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    I en travel hverdag er kylling et godt valg. Samtidig som den er en sikker vinner som hele familien vil sette pris på. Prøv kylling med couscous- og eplesalat.

  • 30 minutter

    Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.

  • Strimlet svinekjøtt er perfekt for å lage raske hverdagsretter, og en gryterett er hele familiens favoritt.

  • 2 timer 30 minutter

    Trøndersodd er ikke bare en rett. Her er en oppskrift på slik de lager den i Nord-Trøndelag.

  • 20 minutter

    Wraps er perfekt når tiden din er knapp, men samtidig vil ha mye smak. Her en oppskrift med kylling. avokado og basilikum. Ferdig på 20 minutter.

  • 1 time

    Følger du denne oppskriften kan vi love degn en spennende vri på en populær rett som du bruke som forrett eller til en liten lunsj.

  • 20 minutter

    Lag hamburgeren slik Hellstrøm vil at den skal lages og smake. Du fikser det på 20 minutter

  • 3 timer

    Ribbe med italiensk vri er vel verd å prøve. Ikke helt lik vår måte å tilberede den på. Men vi kan love deg at det smaker. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Strata er en amerikansk ovnsrett som også er en super måte å få brukt brød- og grønnsakrester på.

  • 3 timer

    Pot au feu er en fransk klassiker som trenger noen timer på kokeplaten. Men den er verd å vente på. Mens du venter kan du spille høy musikk eller gå en tur.

  • 4 timer 30 minutter

    Pollo al mattone betyrat kyllingstykker blir pannestekt eller grillet under en murstein. Denne prosessen gir en sprø skorpe og saftig kjøtt.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken