Pastasalat er en perfekt måte å utnytte rester etter en pastamiddag. De fleste koker for mye pasta, og det er ikke lov å kaste. Hvis du lager ekstra mye av denne pastasalaten, er det mange som blir lykkelige over å få rester i matboksen i morgen.
Dagens rett
Pastasalat med reker og tomatpesto
Denne pastasalaten får bein å gå på
Du trenger nesten ikke en oppskrift på en rett som denne, for her er det fritt fram etter hva du har i kjøleskapet. Godt blir det alltid.
Redaksjonen
20 Januar 2021 - 01:00
Les også
Pastasalat med reker og tomatpesto
Fremgangsmåte
-
Kok pastaen i rikelig med saltet vann til den har en litt hard kjerne.
-
Hell av vannet og skyll pastaen i kaldt vann til den er kald.
-
Lag tomatpesto eller bruk ferdig kjøpt på glass, og bland den inn i pastaen.
-
Bland sammen pasta, reker og grønnsaker.
Tomatpesto:
Ha alle ingrediensene til pestoen i en foodprossessor. Kjør sammen til en glatt mos og smak til med litt salt og pepper.
Tips: Det er også godt å lage en skalldyrsalat på denne måten, da erstatter du bare litt av rekene med andre typer skalldyr.
Lyst på en annen pastasalat så se her
Pastaoppskrifter i Apéritifs kokebok
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Forsiden akkurat nå
+
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin