Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Foto: (Matprat/Synøve Dreyer)

Gi kyllingen en eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Redaksjonen

09 August 2018 - 02:00

Med en spennende salat av eksotiske frukter, og litt asiatisk krydring, blir kyllingfileten en ny opplevelse.

Se flere gode kyllingretter her

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Fremgangsmåte

Pensle kyllingfiletene med chilisaus og krydre med salt og pepper.

Du kan godt lage chilisausen selv

Stek på svak varme i litt olje i ca. 6 minutter på hver side. La kjøttet hvile noen minutter før servering.

Salaten:

Del ingrediensene til salaten i passe biter og anrett på fat. Drypp over saft fra en lime.

Skjær kyllingfiletene i passe tykke skiver og legg dem på fat sammen med mango- og melonsalaten.

Drypp melonyoghurt over salaten og server ekstra ved siden av. Pynt med mynteblader like før servering.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Leitz Rüdesheim Berg Kaisersteinfels Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Maley Cidre du Mont Blanc Classicum Methode Traditionnelle

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 160.00 kr Uten utvalg

87 POENG
Trediberri Langhe Rosato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Terras Gauda Abadía de San Campio Albariño

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Tester

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken