Dagens rett

Wok med biff på kinesisk vis

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Så lett lager du kinamaten selv

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Dessuten smaker det ekstra godt på en mandag.

Redaksjonen

03 August 2020 - 01:00

Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid. I stedet for biffkjøtt, kan du bruke kylling, fisk eller sågar erstatte den med et vegetarisk alternativ som tofu eller bare doble mengden sopp. Woken vil begeistre like mye uansett.

Sugen på mer wok? Vi har enda flere fristende retter

Wok med biff på kinesisk vis

Fremgangsmåte

Strimle sopp, kål og paprika.
Kok nudlene etter anvisning på pakken.
Stek kjøttet i to omganger i en wok eller panne på sterk varme.
Ta kjøttet ut og gjør det samme med grønnsakene.
Ha kjøttet tilbake sammen med grønnsakene, rør inn østerssaus og soyasaus. Bland inn nudlene tilslutt.

Tips: For å gjøre retten rimeligere og mer miljøvennlig, kan du halvere kjøttmengden.

De beste wokoppskriftene finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Musar Blanc

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 539.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Baladin Nora 75 cl

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Maximin Grünhaus Bruderberg Kabinett Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 384.90 kr Uten utvalg

91 POENG
Trimbach Riesling Vieilles Vignes

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 429.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Ostertag Les Jardins Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 285.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 33.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Hugel Classic Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Duvel

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Amalaya Blanco

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 154.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Guide

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken