Dagens lasagne med laks, asparges og gulrøtter er av den enkle typen som ofte kalles åpen lasagne. Det betyr at den ikke skal i ovnen men at ingrediensene legges lagvis med de kokte lasagneplatene. Kult og riktig så godt.
Om du ikke vil ha laks i denne retten, kan du velge annen type fisk, for eksempel tunfisk, fersk eller fra boks. Du kan også lage denne oppskriften vegetarisk ved å erstatte fisken med tofu. Rester er perfekt. Det gjelder også røykt fisk (laks eller makrel).
Sugen på en annen type lasagne? Da finner du oppskriftene her
