Dagens rett

Roastbiff- og sitrussalat

Slik lager du mandagsmiddagen på et blunk

Har du ikke tid til å lage alt fra bunnen av og kanskje noen rester i kjøleskapet, kommer denne roastbiffsalaten til å være en god trøst. Oppskriften er superenkel.

Redaksjonen

05 November 2018 - 02:05

Roastbiff fra butikkens kjøttdisk er et veldig godt middagsalternativ når du har dårlig tid. Tynne rosastekte skiver av storfekjøtt er perfekte ingredienser i en salat som denne.

Selv om oppskriften ber om roastbiff kan den fint lages med rester av svine- eller lammestek, kylling eller halloumi for en vegetarisk vri. Hvis du bruker lammestek, husk at den ikke skal være kjøleskapskald.

Se hva mer du kan lage med roastbiff

Roastbiff- og sitrussalat

Fremgangsmåte

Skrell appelsinene og skjær dem i skiver som du deler i to. Saft som renner av blandes i dressingen.
Visp sammen ingrediensene til dressing og smak til. Rens og vask salatene.
Skjær løken i strimler og tomatene i to.
Legg salaten pent i en salatbolle eller direkte på tallerkenen.
Fordel tomater og løk over salaten og slå dressingen over.
Til slutt legger du roastbiffskivene, tynne, pent oppå salaten og peprer alt godt.

Se hva mer du kan lage med roastbiff

Se flere knasende sprø salater her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bott-Geyl Lieu Dit Kronenbourg Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Witkap-Pater Stimulo Blonde Ale

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 52.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Pascal Clement Rully 1er Cru Rabourcé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 414.50 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
BFM 225 Saison

Sveits

Volum: 0.75 l Pris: 129.70 kr Uten utvalg

87 POENG
Castlet Vespa Rosé

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG
Toccalmatto Dr. Caligari An expresslonist raspberry nightmare

Italia

Volum: 0.33 l Pris: 55.90 kr Uten utvalg

81 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken