Salat

Salat

Gratinert capresesalat

Slik har du kanskje ikke laget denne salaten før?

Caprese-salat smaker fortreffelig i stekt utgave. Du trenger bare litt godt brød til.

Les hele saken

Salat

Gresk tomatsalat med poteter

Salat

Spinatsalat med karamelliserte valnøtter, epler, ristet flesk og fløtedressing

Gjør som mesterkokken, spis salat

Når den kjente kokken Bent Stiansen lager salat til middag, er det ikke bare grønne blader. Her har du oppskriften på hans favorittsalat.

Les hele saken

Salat

Salat med spinat og ruccula, spekeskinke, pære og fetaost

En mettende, men fortsatt frisk salat med smak av norsk høst

Det er opprinnelsen til ingrediensene som avgjør hvor norsk salaten blir, men høst smaker den uansett.

Les hele saken

Salat

Skinke- og pastasalat

I dag byr vi deg på skinke- og pastasalat - enklere blir det ikke

Vi starter uken med en enkel men smakfull rett. Pasta og skinke spiller begge hovedrollen i dette raskt tilberedte middagsmåltid der hvitvin passer aller best.

Les hele saken

Salat

Lun salat med småpoteter, chevre, pastrami og koriander

Når salaten serveres lun og har mye smak, lar alle seg friste

Fordelen med en slik salat som denne er at den kan varieres etter hva du har i kjøleskapet. Men husk at den smaker aller best når den er minst romtemperert.

Les hele saken

Salat

Smashed cucumber - salat av marinert knust agurk

Det er en grunn til at smashed cucumber er manges favoritt-salat

Den smaker fordømt godt litt sterkt og friskt. Perfekt tilbehør til grillmaten.

Les hele saken

Salat

Salat med mais, svarte bønner og avokado

Lag en stor bolle mettende salat med mais, svarte bønner og avokado

Denne salaten er perfekt når det er mange til bords - enten servert alene eller som del av et større festbord.

Les hele saken

Salat

Avokadosalat med røkt skinke, mango og pinjekjerner

I dag lager vi en sommerlig og lett salat med avocado, mango og røkt skinke

Denne salaten smaker like godt enten det er sol og varmt eller kjølig og regn.

Les hele saken

Salat

Agurksalat med rips rødløk og rugsprø

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er

Så god som den norske agurken er nå, fortjener den å spille hovedrollen. Denne salaten kan gjøres enda mer mettende ved å tilsette ost, eller servere den til fisk eller kjøtt.

Les hele saken

Salat

Blåskjellsalat

Blåskjellrester blir til en sommerlig salat

Du kan selvsagt dampe blåskjell til denne retten. Godt blir det uansett.

Les hele saken

Salat

Biffsalat med sukkererter og asparges

Biff og salat gjør alle blide

I denne supre salatoppskriften er det biffkjøttet som spiller hovedrollen, godt støttet av sprø sukkererter og asparges.

Les hele saken

Salat

Lun salat med varmrøkt makrell og poteter

En pakke varmrøkt makrell og nypoteter blir til en ekstra smaksrik og sommerlig lun salat

Ikke minst er dette en veldig lettvint måte å lage god og kortreist kvalitetsmiddag på. Noen friske sprø reddiker gjør også sitt.

Les hele saken

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Salat

Oppskrifter med brød

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Brød som ikke lenger er helt ferskt, er det faktisk utrolig mange måter å få avsetning på. Her finner du en rekke oppskrifter.

Les hele saken

Salat

Tomatsalat med urtebakt potet og løk

Denne retten mekker du sammen på veldig kort tid

Salat

Buddha bolle med salat røykt laks og reker

Denne retten mekker du sammen på veldig kort tid

Quinoa i bunnen av bollen øker både metthetsfølelsen og gir retten god lunhet - noe vi trenger i november.

Les hele saken

Mandagen blir ikke lenger den samme med disse fiskekakene

Salat

Fiskekaker med karri og frisk agurksalat

Mandagen blir ikke lenger den samme med disse fiskekakene

Fiskekaker får en ny dimensjon når du serverer dem som i denne oppskriften med thailandsk inspirasjon.

Les hele saken

Salat

Salat med kalkun eller kylling fra Virginia

Til denne salaten trenger du rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

Les hele saken

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Salat

Hønsesalat fra Moskva

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken

Salat

Salat med burrata og fersken

Denne lekre salaten er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Salat

Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Salat

Skalldyrsalat med byggris

Slik blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Salat

Rødbete-, grønnkål- og potetsalat

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Det nærmer seg årets avling, men mens vi venter, spiser vi opp fjorårets grøde.

Les hele saken

Det er all grunn til å glede seg til middag

Salat

Aspargessalat med posjert egg og ost

Det er all grunn til å glede seg til middag

Nykokt asparges smaker himmelsk, men må ikke serveres med hollandaisesaus. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Salat

Varm pastasalat med biff

Varm pastasalat? Jepp, det vil du ikke angre på

Pastasalater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde. Her har du en oppskrift som er både spennende og varm.

Les hele saken

Salat

Frisk salat med skalldyr og rugbrød

Det er februar! Lag en salat som setter deg i vårstemning

Enten du har rester etter rekekosen fra helgen eller reker i lake, er denne herlige skalldyrsalaten enkel å lage, og får tennene til å løpe i vann,

Les hele saken

Salat

Se alt det gode du kan bruke poteter til

Få grønnsaker er vel mer anvendelige enn poteten, enten det er i supper, salater, lapskaus eller på egen hånd. Her finner du herlige oppskrifter og tips.

Les hele saken

Salat

Kyllingsalat med kapers og valnøtter

En kyllingsalat som denne blir godt mottatt

Denne vrien på den klassiske kyllingsalaten vil garantert falle i smak. Oppskriften får du her.

Les hele saken

Salat

Russisk sildesalat

Overrask med sildesalat i dag

Sild bør vi spise mye oftere. Ikke bare fordi det er så sunt, men først og fremst fordi det er sabla godt og lettvint midt i uka. Og kanskje har du allerede laget sil til jul, da er det nå du skal teste den.

Les hele saken

Slik bevarer du smaken av sommer lengst mulig

Salat

Sensommerlig salat med spekeskinke

Slik bevarer du smaken av sommer lengst mulig

August er den beste tiden av året å lage salat til middag, for utvalget av friske solmodne ingredienser er så stort.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - finn din favoritt
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret, med mye gode bobler på kjøpet.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - finn din favoritt
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret, med mye gode bobler på kjøpet.
Les hele saken
Kommende kurs
Eksklusiv sjømataften med kvalitetsviner og Michelin-stjernekokk som guide
Gi sommeren en pangstart med en kulinarisk opplevelse. Nyt deilig fransk mat og vin i kunstneriske omgivelser.
Les hele saken
Kommende kurs
Smak vinene til kjendiskokk Ole Martin Alfsen
Kokk og TV-personlighet Ole Martin Alfsen, tar med seg fantastiske viner og sitt kjente, gode humør og gir deg en smakfull start på sommeren.
Les hele saken

TEST

Rydd plass i skapet for sterke gin-nyheter

Men det er ikke bare "ekte" gin tonic som ruler i mai, også en urnorsk vodka, flere akevitter og noen riktig så eksklusive sidere, er verd å rydde plass til.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Sikre deg store flasker til maifestene - det er de beste blant basisnyhetene

For her er det mye godt nytt i både normal- og magnumflasker - og ikke minst til gode priser.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Champagne til rett over 300 kroner (og litt mer for magnum) er det beste kjøpet av alle boblenyhetene i mai

Prisene på musserende viner øker, og da er det en god trøst at det fortsatt finnes riktig gode kjøp. Som denne, og fra andre områder enn Champagne. Det er bare noe av det du får ved å klikke deg inn.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet

Så mye godt og seriøst du kan velge blant, gjør at valget av vin i boks ikke lenger har noe med at den er lett å putte i feriebagasjen. Med på kjøpet sparer du miljøet for karbonutslipp.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

5300 kroner er ikke billig, men sammenlignet med hva denne vinen går for internasjonalt er prisen en brøkdel. Den er et av få unntak, for de fleste rieslingene er innafor manges budsjett.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6