Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Del 1: Juleøl i flaske fra butikken

Redaksjonen
09 November 2006 - 17:17

Nesten ekte vare
Må du forholde deg til butikkølet, er Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg på nivå med ekte vare. Fredrikstad Juleøl, Rogalands Juleøl og Dahls Juleøl er også gode alternativer.

Juleøl i flaske fra butikken

+
89 p
Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Flott kompleks duft av krydder, sjokolade, frukt, malt og humle.
Smak: Rik men samtidig saftig anslag, godt skum, flott fylde, deilig lang ettersmak.
Mat: Lettere vilt og annet rødt kjøtt, men også alle juleklassikerne.
Vurdering: Et stort og svært velkomponert juleøl.

+
88 p
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk mahogny. Flott duft av malt, kaffe, humle og krydder.
Smak: Fyldig og samtidig leskende anslag, god syre og bitterhet, sitter lenge.
Mat: Allround julemat.
Vurdering: Et flott juleøl som konkurrerer med "ekte saker".

+
88 p
Rogalands Juleøl
Berentsens Brygghus
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Flott kobberbrun. Lekker duft av krydder, malt, humle, bark og einer.
Smak: Kraftig maltpreget anslag, kremaktig fylde, flott bitterhet i finishen, sitter veldig lenge.
Mat: Ribbe eller pinnekjøtt som har fått seg en runde under grillen, vilt med kraftig saus.
Vurdering: Et juleøl for viderekomne.

+
88 p
Dahls Juleøl
Ringnes
33 cl 4,5 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft med malt, humle, animalske toner i retning velhengt kjøtt og kraft samt krydder.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, deilig saftighet, sitter godt og lenge med flott bitterhet i fiishen.
Mat: Allround julemat, særlig pinnekjøtt (av sau).
Vurdering: Et meget godt juleøl til sesongens mat.

86 p
CB Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. Svært god duft med malt og honning, kaffe, krydder og rugbrød.
Smak: Bra fylde i anslaget, leskende og god med flott finish.
Mat: Julebord.
Vurdering: Et harmonisk juleøl som alle kan like.

86 p
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Flott mørk gyllen. Frisk god og elegant duft med en del sødme fra tørket frukt.
Smak: Flott skum i starten, veldig god balanse og fylde med fin bitterhet gjennom hele smakskurven, julefrukter i finishen.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl.

86 p
Ringnes Julebrygg
Ringnes
50 cl - 4,5 %
Farge og duft: Mørk mahogny. God duft av frukt, krydder, malt og humle.
Smak: Mørkere toner i tillegg i smaken, særlig brent trevirke og mørk sjokolade, fint skum, god bitterhet i ettersmaken.
Mat: Allround julemat.
Vurdering: Et godt matøl.

85 p
Ringnes Bryggerimester Spesial - til julens kjøttretter
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Mahogny. Fin og ganske rik duft av tørket frukt, sjokolade, kaffe og sitrus.
Smak: Fin saftighet i anslaget, godt skum, godt bitterhet fra midten, mild ettersmak.
Mat: Allround - ikke bare julemat.
Vurdering: Et anvendelig juleøl.

84 p
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. God søtlig duft av krydder, honning, karamell, malt og humle.
Smak: Relativt stor smaksfylde, en del sødme, bløt, litt dempet men likevel ok bitterhet, sitter en stund.
Mat: Salt, ikke for fet mat.
Vurdering: for den som liker et rundt og fyldig juleøl.

84 p
Tou Juleøl
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllen. Lett frisk duft med innslag av urter, krydder, malt og humle.
Smak: Godt anslag, fin friskhet, lett julepreg, sitter lenge med bra bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl, lettere julemat, julelunsj.
Vurdering: På grensen til pilsner men et godt øl for den som ikke vil ha for mye julepreg.

84 p
Grans Julebrygg
Grans Bryggeri
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. Krydder, kjøtt, malt, røyk, brød og humle.
Smak: Middels fyldig anslag, bløt syre, godt skum, noe krydder, dempet bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Litt polert men likevel godt.

-
83 p
Lundetangen Juleøl
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Frisk duft med en del malt og krydder.
Smak: Mykt skum i anslaget, ganske god syre, fin bitterhet.
Mat: Allround til andre retter enn den tradisjonelle julematen.
Vurdering: Et bra øl med dempetjulepreg.

-
83 p
Ringnes Juleøl
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Brun med lys kant. Fin julepreget duft med innslag av nøtter og drops.
Smak: Ren og saftig nesten leskende, lett fylde, godt skum, sitter noe.
Mat: Skinkesteik.
Vurdering: Vinner på saftigheten og det gode skummet.

-
83 p
Lervig Juleøl
Lervig Aktiebryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brunrød. Sitrus, bakst og humle samt fruktdrops.
Smak: Røykaromaer i anslaget, bløtt skum, middels fylde, noe krydder i midten, svake bittertoner i finishen.
Mat: Røykt fisk eller kjøtt.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt.

-
82 p
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Gyllenbrun. Malt, humle, bakst og krydder.
Smak: Fruktig med fint skum, litt sødme, litt humle- og brent maltpreg i finishen.
Mat: Kald juletallerken.
Vurdering: Et litt dempet juleøl.

-
82 p
Aass Juleøl
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. Behagelig duft med godt maltpreg, røyk og krydder.
Smak: Saftig og krydret med ok syre og bitterhet.
Mat: Lutefisk med mye bacon og ertepuré.
Vurdering: Et ok juleøl.

-
82 p
Ringnes Bryggerimester Spesial - til julens fiskeretter
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllenbrun. Lett fruktig og blomsteraktig duft.
Smak: Saftig anslag, noe sødme, middels fylde og syre, litt flatt skum, dempet bitterhet, ok lengde.
Mat: Lettere retter uten for mye fedme.
Vurdering: Greit nok.

+
78 p
Tuborg Juleøl
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Lys brun. Lett duft av epler, humle, korn og litt malt samt snev av røykt kjøtt.
Smak: Saftig med lett sødme, svak bitterhet, litt vel bløtt skum, litt veik finish.
Mat: Drikkeøl, smørbrød med ribberull.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt. For den som ikke liker så mye julepreg på ølet.

+
77 p
Grans Juleøl
Grans Bryggeri
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllenbrun. God malt- og krydderduft.
Smak: Følger ikke helt opp duften, blir litt veik og bløt, vel lav bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et overrkende anonymt juleøl.

76 p
Aass Jule Hvete
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Brun med grønnskjær. Sær duft av kokt kjøtt, kraft, krydder og mye røyk.
Smak: Følger duften, bløt syre og bitterhet, saftig men ikke nok til å balansere det litt tunge aromabildet.
Vurdering: For den som liker mye røykpreg.

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

low_calorie_mud_cake.jpg
Ukens kake
Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her