Del 1: Juleøl i flaske fra butikken

Redaksjonen
09 November 2006 - 18:17

Nesten ekte vare
Må du forholde deg til butikkølet, er Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg på nivå med ekte vare. Fredrikstad Juleøl, Rogalands Juleøl og Dahls Juleøl er også gode alternativer.

Juleøl i flaske fra butikken

+
89 p
Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Flott kompleks duft av krydder, sjokolade, frukt, malt og humle.
Smak: Rik men samtidig saftig anslag, godt skum, flott fylde, deilig lang ettersmak.
Mat: Lettere vilt og annet rødt kjøtt, men også alle juleklassikerne.
Vurdering: Et stort og svært velkomponert juleøl.

+
88 p
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk mahogny. Flott duft av malt, kaffe, humle og krydder.
Smak: Fyldig og samtidig leskende anslag, god syre og bitterhet, sitter lenge.
Mat: Allround julemat.
Vurdering: Et flott juleøl som konkurrerer med "ekte saker".

+
88 p
Rogalands Juleøl
Berentsens Brygghus
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Flott kobberbrun. Lekker duft av krydder, malt, humle, bark og einer.
Smak: Kraftig maltpreget anslag, kremaktig fylde, flott bitterhet i finishen, sitter veldig lenge.
Mat: Ribbe eller pinnekjøtt som har fått seg en runde under grillen, vilt med kraftig saus.
Vurdering: Et juleøl for viderekomne.

+
88 p
Dahls Juleøl
Ringnes
33 cl 4,5 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft med malt, humle, animalske toner i retning velhengt kjøtt og kraft samt krydder.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, deilig saftighet, sitter godt og lenge med flott bitterhet i fiishen.
Mat: Allround julemat, særlig pinnekjøtt (av sau).
Vurdering: Et meget godt juleøl til sesongens mat.

86 p
CB Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. Svært god duft med malt og honning, kaffe, krydder og rugbrød.
Smak: Bra fylde i anslaget, leskende og god med flott finish.
Mat: Julebord.
Vurdering: Et harmonisk juleøl som alle kan like.

86 p
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Flott mørk gyllen. Frisk god og elegant duft med en del sødme fra tørket frukt.
Smak: Flott skum i starten, veldig god balanse og fylde med fin bitterhet gjennom hele smakskurven, julefrukter i finishen.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl.

86 p
Ringnes Julebrygg
Ringnes
50 cl - 4,5 %
Farge og duft: Mørk mahogny. God duft av frukt, krydder, malt og humle.
Smak: Mørkere toner i tillegg i smaken, særlig brent trevirke og mørk sjokolade, fint skum, god bitterhet i ettersmaken.
Mat: Allround julemat.
Vurdering: Et godt matøl.

85 p
Ringnes Bryggerimester Spesial - til julens kjøttretter
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Mahogny. Fin og ganske rik duft av tørket frukt, sjokolade, kaffe og sitrus.
Smak: Fin saftighet i anslaget, godt skum, godt bitterhet fra midten, mild ettersmak.
Mat: Allround - ikke bare julemat.
Vurdering: Et anvendelig juleøl.

84 p
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. God søtlig duft av krydder, honning, karamell, malt og humle.
Smak: Relativt stor smaksfylde, en del sødme, bløt, litt dempet men likevel ok bitterhet, sitter en stund.
Mat: Salt, ikke for fet mat.
Vurdering: for den som liker et rundt og fyldig juleøl.

84 p
Tou Juleøl
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllen. Lett frisk duft med innslag av urter, krydder, malt og humle.
Smak: Godt anslag, fin friskhet, lett julepreg, sitter lenge med bra bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl, lettere julemat, julelunsj.
Vurdering: På grensen til pilsner men et godt øl for den som ikke vil ha for mye julepreg.

84 p
Grans Julebrygg
Grans Bryggeri
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. Krydder, kjøtt, malt, røyk, brød og humle.
Smak: Middels fyldig anslag, bløt syre, godt skum, noe krydder, dempet bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Litt polert men likevel godt.

-
83 p
Lundetangen Juleøl
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk rødbrun. Frisk duft med en del malt og krydder.
Smak: Mykt skum i anslaget, ganske god syre, fin bitterhet.
Mat: Allround til andre retter enn den tradisjonelle julematen.
Vurdering: Et bra øl med dempetjulepreg.

-
83 p
Ringnes Juleøl
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Brun med lys kant. Fin julepreget duft med innslag av nøtter og drops.
Smak: Ren og saftig nesten leskende, lett fylde, godt skum, sitter noe.
Mat: Skinkesteik.
Vurdering: Vinner på saftigheten og det gode skummet.

-
83 p
Lervig Juleøl
Lervig Aktiebryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brunrød. Sitrus, bakst og humle samt fruktdrops.
Smak: Røykaromaer i anslaget, bløtt skum, middels fylde, noe krydder i midten, svake bittertoner i finishen.
Mat: Røykt fisk eller kjøtt.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt.

-
82 p
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Gyllenbrun. Malt, humle, bakst og krydder.
Smak: Fruktig med fint skum, litt sødme, litt humle- og brent maltpreg i finishen.
Mat: Kald juletallerken.
Vurdering: Et litt dempet juleøl.

-
82 p
Aass Juleøl
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Mørk brun. Behagelig duft med godt maltpreg, røyk og krydder.
Smak: Saftig og krydret med ok syre og bitterhet.
Mat: Lutefisk med mye bacon og ertepuré.
Vurdering: Et ok juleøl.

-
82 p
Ringnes Bryggerimester Spesial - til julens fiskeretter
Ringnes
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllenbrun. Lett fruktig og blomsteraktig duft.
Smak: Saftig anslag, noe sødme, middels fylde og syre, litt flatt skum, dempet bitterhet, ok lengde.
Mat: Lettere retter uten for mye fedme.
Vurdering: Greit nok.

+
78 p
Tuborg Juleøl
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Lys brun. Lett duft av epler, humle, korn og litt malt samt snev av røykt kjøtt.
Smak: Saftig med lett sødme, svak bitterhet, litt vel bløtt skum, litt veik finish.
Mat: Drikkeøl, smørbrød med ribberull.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt. For den som ikke liker så mye julepreg på ølet.

+
77 p
Grans Juleøl
Grans Bryggeri
33 cl - 4,5 %
Farge og duft: Gyllenbrun. God malt- og krydderduft.
Smak: Følger ikke helt opp duften, blir litt veik og bløt, vel lav bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et overrkende anonymt juleøl.

76 p
Aass Jule Hvete
Aass Bryggeri
33 cl - 4,70 %
Farge og duft: Brun med grønnskjær. Sær duft av kokt kjøtt, kraft, krydder og mye røyk.
Smak: Følger duften, bløt syre og bitterhet, saftig men ikke nok til å balansere det litt tunge aromabildet.
Vurdering: For den som liker mye røykpreg.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker
Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne
Ukens drink
Green Tea Gin and Tonic

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne

Det er det grønne japanske tepulveret matcha som gir farge til drinken, og med yuzu får den en enda mer japansk profil.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

La deg friste av denne irrgrønne kaken som dessuten er mektig god
Ukens kake
Grønn te-kake

La deg friste av denne irrgrønne kaken som dessuten er mektig god

Det er tepulveret som er bedre kjent som matcha som gir den intense grønnfargen. Det bidrar også med en mineralsk karakter som gir kaken en unik smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker
Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt
Dagens rett

Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt

At noe så enkelt kan være så godt. Her får du essensen av norsk høst med en internasjonal finish.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne
Ukens drink
Green Tea Gin and Tonic

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne

Det er det grønne japanske tepulveret matcha som gir farge til drinken, og med yuzu får den en enda mer japansk profil.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her